我最爱吃的两种饺子，毛利瓜鸡蛋虾仁的，和鲅鱼馅儿的。。。

来源: 天用莫如龙 于 2026-03-12 18:55:38 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (401 bytes)

对于我们吃惯大小馄饨，小笼包，和鲜肉包子鲜肉生煎锅贴的江南人来说，

去了北方常驻，就被打开新世界的大门了。。。

 

我们觉得难做的好吃的面食，对北方人来说，那时家常便饭。。。

而北方人吃饭那像我们江南人，四菜一汤，加个米饭，那是家常。。。

所有跟帖： 

• 我喜欢吃别人包的饺子，最好每种馅吃一两个. -katies- ♀ 给 katies 发送悄悄话 (167 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:01:46

• 饺子跟炸酱面一样，就得跟家自己做的好吃。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (167 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:02:26

• 哈哈，那得聚会。。。。 -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:02:27

• 饺子不能当饭吃. -katies- ♀ 给 katies 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:05:58

• 北方吃饭的概念与南方稍有点不同，我们江南四菜一汤的吃饭过于正经了。。 -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:13:11

• 江南菜有江南菜的特点，反正我爱吃。 -早春二月- ♀ 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:02:26

• 那当然～～～ -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:02:50

• 我从小就喜欢吃面条多过吃饭。 -Giantfan- ♂ 给 Giantfan 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:06:36

• 米饭面食我都喜欢，因为饭量巨大。。。 -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:08:22

• 喜欢不喜欢吃糊状的汤汤水水？ 推荐 糊辣汤 -铜锣烧- ♂ 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (187 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:24:34

• 喜欢酸辣汤 各种汤 我是广州人 -Giantfan- ♂ 给 Giantfan 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:27:45

• 那值得一试， 别买预制的， 网上查方子， 自己做绝对比买袋装的好喝 -铜锣烧- ♂ 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:31:19

• 是的 LD 会做 -Giantfan- ♂ 给 Giantfan 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:32:39

• 感觉你会被真广州人鄙视。。酸辣汤？ -zhuangqiushui- ♀ 给 zhuangqiushui 发送悄悄话 zhuangqiushui 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 20:09:56

• 哈哈 有什么问题？ -Giantfan- ♂ 给 Giantfan 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 20:46:08

• 毛利瓜是啥瓜？是瓠瓜吗 -西木人- ♂ 给 西木人 发送悄悄话 西木人 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:08:19

• 新西兰的毛利瓜，样子像小黄瓜 -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:08:59

• 还以为说的是西葫芦 -不爱玩- ♂ 给 不爱玩 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:25:57

• 就是西葫芦^&* -铜锣烧- ♂ 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:31:39

• 咣当个天龙，还黄瓜呢～ -不爱玩- ♂ 给 不爱玩 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:33:33

• 四体不勤五谷不分的天龙～～～ -ROA001- ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:35:56

• 啥啥啥。。。。。啥不行，吃饭第一名。。。。。 -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:36:57

• 切，不是西葫芦。。不是滑芦。。。 -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:36:27

• 查来了，是深绿色的西葫芦～～～ -ROA001- ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (81 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:42:02

• 超市常见是第二张图的颜色，小黄瓜大小，粗细很均匀，不像这个狼坑相。。。 -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:43:59

• 第一张图 是 第二张图的 老年版， 可长时间保存， 炖， 炒， 做馅 都好吃 -铜锣烧- ♂ 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 20:07:06

• 鲅鱼馅的要加什么拌馅？江南鱼滑挺好吃的 -不爱玩- ♂ 给 不爱玩 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:09:37

• 不知道，不会，也许是葧荠。。 -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:11:05

• 好葧荠国外少见，中超里卖的粉的多脆的少 -不爱玩- ♂ 给 不爱玩 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:17:18

• 是啊，鲅鱼有时候有冻的卖 -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:18:22

• 鲅鱼是海鱼 -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:11:26

• 鱼滑用的是海里的鳗鱼吧，鲅鱼来做的话估计也不错 -不爱玩- ♂ 给 不爱玩 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:19:13

• 北方很少有做鱼圆的吧？我不记得有。。我记得鱼圆一般都是用河里的鱼做吧。。 -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:21:53

• 肥猪肉，韭菜 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:12:52

• 那和韭菜肉馅加虾滑区别也不大 -不爱玩- ♂ 给 不爱玩 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:20:22

• 就像我写的扁鳕鱼馅，要肉跟鱼融合，不是有颗粒感 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:22:49

• 要丝滑感的话，鲅鱼再合适不过了 -不爱玩- ♂ 给 不爱玩 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:27:05

• 好吃 -铜锣烧- ♂ 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:20:48

• 我更爱吃撒上许多白胡椒粉的鸡汤馄饨（大馄饨，小馄饨都可以）：） -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:15:17

• 我喜欢加朵猪油加点葱加点虾皮的清汤。。。 -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:17:36

• 唉呀 唉呀 唉呀 -铜锣烧- ♂ 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (30 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:21:46

• 回国去吃。。。。。 -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:22:38

• 还要一小撮紫菜 -铜锣烧- ♂ 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:25:04

• 再加点榨菜末…. -浅水鱼- ♀ 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:28:38

• 再来点小米辣 -铜锣烧- ♂ 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (167 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:29:53

• 再加个鹌鹑蛋。。。。 -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:30:49

• 猪油葱花炝锅，加紫菜虾米皮，最后再来点香菜 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:25:14

• 那就荤了， 要素做 葱花猪油紫菜虾皮 沸了的清鸡汤一冲 -铜锣烧- ♂ 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (179 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:29:13

• 得先扳下天蚕手脚熬成老汤。。。。。。 -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:29:29

• 白胡椒粉+小葱，太香了。 -浅水鱼- ♀ 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:25:35

• 毛利瓜听着有点吓人 -一点点- ♀ 给 一点点 发送悄悄话 一点点 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:41:59

• 被毛利战舞吓的？ -ROA001- ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:43:14

• 跳毛利战舞专用。。。。。 -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:45:53

• 哈哈哈，跳一段 -一点点- ♀ 给 一点点 发送悄悄话 一点点 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:48:48

• 不行，俺现在太瘦了。。。。。眼睛也太小。。。。。。 -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 19:50:59

• 这的华人把一切本地产的不明生物都冠以“毛利”二字：毛利瓜，毛利鸡。。 -zhuangqiushui- ♀ 给 zhuangqiushui 发送悄悄话 zhuangqiushui 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 20:16:00

• 俺喜欢韭菜猪肉馅的,不喜欢猪肉酸菜的,白菜猪肉马马乎乎 -3-D- ♂ 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 20:05:25

• 韭菜猪肉的做锅贴也好吃～～～ -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 20:06:53

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