越南猪肝糕、土耳其芝麻面包

好奇买的猪肝糕，越南口味的，解冻即食。

它糊了很多猪油，我刮掉了。我搜了一下，是可以抹越南面包里做三明治。

我有昨晚在trader joe's买的土耳其式芝麻面包。也是解冻以后，面包机烤一下。

配这个猪肝，出乎意料，好吃。

 

所有跟帖： 

• 很有创意呢， 越南人是不是用猪肝代替鹅肝啊？ ：） -gzlady- ♀ (0 bytes) () 03/11/2026 postreply 18:11:11

• 可能就是他们传统吃猪肝的recipe吧。我一会腌点酸甜的胡萝卜白萝卜，明天就可以码一个类似越南三明治的吃。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/11/2026 postreply 18:19:29

• 没吃过，今晚出去找找看看实物什么样，北海有很多越南餐厅 -zacao- ♀ (0 bytes) () 03/11/2026 postreply 18:23:25

• 我这是一卷冻起来的，里面应该是猪肝混合了有葱蒜糖盐之类的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/11/2026 postreply 18:24:46

• 唐人街越南包店里有，很香，但我吃觉得腻，每次不让放这个。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 03/11/2026 postreply 18:30:35

• 我吃得越南三明治选熏猪肉的，还没吃过猪肝的，他们可能是把猪油一起抹，我看视频里他们那么做。我把糊的猪油给弄掉扔了 -烹小闲- ♀ (167 bytes) () 03/11/2026 postreply 18:34:17

• 上次美女律师介绍whole food买肝酱。我试了一次，味道相当滴好，与越南面包店买的三明治中夹的一样 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 03/11/2026 postreply 18:41:56

• 这个是火腿肠一样一卷冷冻的，我第一次买，可能加上里面的猪油一起抹会更香，我是不是把精华给扔了？ -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/11/2026 postreply 18:45:40

• 土耳其式芝麻面包是那个一片的还是一圈的？ -白兔妈- ♀ (31 bytes) () 03/11/2026 postreply 18:47:18

• 那个圈的，不是碱水味，就是芝麻香的，微微一点点咸味。挺好吃的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/11/2026 postreply 18:49:08

• 那我哪天也去买个来试试，看着挺yummy的 -白兔妈- ♀ (0 bytes) () 03/11/2026 postreply 18:52:53

• 买，挺好吃的，干嚼也香。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/11/2026 postreply 18:56:14