素炒饼、米酒蛋花

我做饭有连贯性的，因为遇到一个漂亮的圆蹄，所以做酱肘子。

因为做酱肘子，所以烙饼。

因为烙饼就有了炒饼。

昨天的那么大的饼，切6牙的。

这是两牙切丝，配圆白菜，蒜片，黑豆酱油，就这些。

酱汁冻埋在热炒饼里会化开。

 

所有跟帖： 

• 是不是Costco 的nana饼炒的？ -lxny- ♀ (0 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:09:24

• 赶脚是她自己烙的饼 -桃蓁蓁- ♀ (0 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:10:44

• 对，现在weee上有饼丝半成品，也可以买那个做。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:11:52

• 不是，是自己用半烫面烙原味的烙饼来做，馕一类的都是发面的，太浮囊，吸水，口感不对。 -烹小闲- ♀ (120 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:11:09

• 奥，看着就好吃，如果有现城的饼卖就好了，自己做饼特别麻烦 -lxny- ♀ (0 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:13:02

• 其实也不怎么麻烦，原味的，不用葱花，烙的时候也不放油。会和面就行，用半烫温度的水和面。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:15:50

• 过完春节也要吃几天剩菜～ -不爱玩- ♂ (0 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:12:29

• 肉类的可以当时吃了一顿两顿，就冻起来。我做的肉皮冻后来也冻起来了，打算做包子馅可以用，就有小笼包汤汁的效果了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:14:09

• 很香的炒饼。曾经我也喜欢吃炒饼，现在很少做了。 -酒浓醇香- ♀ (0 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:25:05

• 我是过些日子就想吃一次。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:40:06

• 色香味俱全 -传手绢- ♀ (0 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:29:38

• 有酱油和蒜美拉德反应的香味，加上绵软的酱肘子，给龙虾牛排都不稀罕。 -烹小闲- ♀ (167 bytes) () 02/24/2026 postreply 09:41:39