切记，醒好面直接切条搓长切剂子擀皮，千万别再揉面：））

所有跟帖： 

• 剂子按扁平以后，也是再放几分钟，舒展开了，就更好擀。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/10/2026 postreply 19:08:58

• 好的，记住了。 现在做手擀面比以前进步多了，但是擀饺子皮是个难关。 -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 02/10/2026 postreply 19:09:01