还不如直接用面粉揉搓，然后冲水即可，其实如此，也还是有浮沫，焯水最保险，但如果是品质很好的肉，直接做就没问题。

所有跟帖： 

• 网上说面粉只能洗去浮油，至于排骨里的血水只能冷水泡，当然说得是美国猪 -8118- ♀ (0 bytes) () 02/08/2026 postreply 16:09:53

• 除了温体猪肉。冰过的或多或少都有些怪味。 -云淡风亲- ♂ (0 bytes) () 02/08/2026 postreply 16:10:14

• 不是说美国必须冻过才能卖吗？ -8118- ♀ (0 bytes) () 02/08/2026 postreply 16:12:13

• 应该不是。俺村附近有农场。可以直接到那里买现杀的。 -云淡风亲- ♂ (0 bytes) () 02/08/2026 postreply 16:14:54

• 估计我更不喜欢摸那些温热的肉了，爱马 -8118- ♀ (0 bytes) () 02/08/2026 postreply 16:20:49