普洱茶会发霉？

会的，但要分情况

普洱茶既可能“发霉”，也可能只是“正常陈化的菌”，很多人刚接触时容易混淆。

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一、真正的发霉（不能喝 ）

这是坏掉了，必须丢。

常见特征：

• 白色、绿色、黑色、灰色的绒毛状霉斑

• 气味刺鼻、酸臭、霉味重

• 霉点集中成片，擦不掉

这种是有害霉菌，不管生普熟普，都不能喝。

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二、正常的“陈化菌”（可以喝 ）

这是普洱特有的、对身体无害的微生物活动。

常见特征：

• 表面有很薄的白霜状物（像粉，不是毛）

• 闻起来是陈香、木香、药香

• 茶饼干燥、没有潮湿感

这种是老茶里常见的“白霜”，不是发霉。

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三、为什么普洱容易被误会发霉？

• 普洱是后发酵茶，本身就有微生物参与

• 存放时间长，外观变化大

• 南方湿度高，容易真的长霉

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四、如何避免普洱发霉？

简单记住 4 个字：干、通、净、稳

• 干：湿度最好 < 70%

• 通：别密封死，但也别敞开

• 净：远离异味（厨房、香水、烟味）

• 稳：避免忽冷忽热

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• 保存得当喝得久些 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 02/07/2026 postreply 12:09:21