糊塌子

来源: JAN2009 于 2026-02-06 08:32:55 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (367 bytes)
本帖于 2026-02-06 08:50:09 时间, 由普通用户 JAN2009 编辑

有蛋有面有菜。小时候中午放学回家，我奶奶有时候就给我们做马齿苋剁碎后加鸡蛋面做的糊塌子。可好吃了。

半熟状态：

 

所有跟帖： 

• 放的zucchini？ -whatspicy- ♀ 给 whatspicy 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:34:07

• 对 -JAN2009- ♀ 给 JAN2009 发送悄悄话 JAN2009 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:34:39

• 要用盐煞水吗？ -浅水鱼- ♀ 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:42:54

• 我没有杀水，就直接放了些盐在面糊里 -JAN2009- ♀ 给 JAN2009 发送悄悄话 JAN2009 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:44:43

• 不用 正好成面糊糊 -intou2- ♀ 给 intou2 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:46:00

• 牛奔！火候刚刚好～ -仨饱一倒- ♂ 给 仨饱一倒 发送悄悄话 仨饱一倒 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:34:33

• 想起来就做一次，回忆杀：） -JAN2009- ♀ 给 JAN2009 发送悄悄话 JAN2009 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:45:13

• 小时候最常吃的是萝卜丝做的，比你这个小也厚些，很香 -crazydinosaur- ♀ 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:35:21

• 小时候擦萝卜丝是你的活吗？ -whatspicy- ♀ 给 whatspicy 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:36:44

• 这个没有干过，但经常剥蒜，夏天凉面要消耗很多 -crazydinosaur- ♀ 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:38:45

• 呀，你提醒我了，我正好发愁一个白萝卜怎么吃呢。。。：）） -雲成章曰雯- ♀ 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:37:23

• 聊吃的就是互相启发 -crazydinosaur- ♀ 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:39:31

• 非常好吃，以前我倒是经常做 -jiahao- ♀ 给 jiahao 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:35:58

• 以前我家孩子小时候我也常给他们做 -JAN2009- ♀ 给 JAN2009 发送悄悄话 JAN2009 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:36:54

• 有鸡蛋吗？我一般是鸡蛋液加一点面粉再放蔬菜，所以我总叫鸡蛋饼。。。：）） -雲成章曰雯- ♀ 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:36:32

• 放了三个鸡蛋，两个小瓜，烙了六张 -JAN2009- ♀ 给 JAN2009 发送悄悄话 JAN2009 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:38:10

• 我以前也经常做，吃的时候抹辣酱 -whatspicy- ♀ 给 whatspicy 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:40:12

• 我回头也赶紧做，正好把萝卜消灭掉。。。：）） -雲成章曰雯- ♀ 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:41:19

• 我下周过节时准备挑战一下萝卜糕，看老广们做这个，有点馋。 -气死猫- ♂ 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:46:15

• 我不会做，我总觉得粤菜只能去餐厅吃，自己做不会。。。：）） -雲成章曰雯- ♀ 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (114 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:49:28

• 我也没做过，准备看视频学。我每周就煮一两次米饭，其他时间做意面，土豆什么的，加上馄饨馅饼之类的，不会饿着的。 -气死猫- ♂ 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:52:40

• 哦，你也只是戒米，看来我也可以借鉴一下。。。：）） -雲成章曰雯- ♀ 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:54:30

• 我啥都不戒啊。但小时候在家也只是几口米饭，喜欢吃菜。 -气死猫- ♂ 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 09:10:33

• 好吃，俺跟一个午餐 -得意春风- ♀ 给 得意春风 发送悄悄话 (82 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:38:05

• 查查水果的糖？水果=树上的糖果。 -Sequoia_CA- ♀ 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 09:30:03

• 火候恰到好处！ -xiaosai- ♀ 给 xiaosai 发送悄悄话 xiaosai 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:38:59

• 色香味具全 -浅水鱼- ♀ 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:39:22

• 小时认为米比面好吃，现在知道面食的种类要丰富多彩，而且也香 -一笑拉- ♀ 给 一笑拉 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:40:30

• 我现在基本上不吃大米了，但面食戒不掉，太好吃了：） -浅水鱼- ♀ 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:41:47

• 为什么不吃米啊？ -雲成章曰雯- ♀ 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:43:14

• 据说米饭升糖快 -浅水鱼- ♀ 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:44:20

• 我是一定要吃米的，不过现在煮饭一半白米一般藜麦 -whatspicy- ♀ 给 whatspicy 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:44:11

• 我基本上戒掉了，不能来诱惑我啊。 -浅水鱼- ♀ 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:45:04

• 好吧，那我就不贴照片了哈 -whatspicy- ♀ 给 whatspicy 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:45:57

• 贴吧， 正好可以检验一下我的意志力。 不过我最坚强的盾牌是懒， 懒了什么好吃的都不想做了。 -浅水鱼- ♀ 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:52:19

• 我以前好像钟情米多于面，现在也很爱面食了 ：） -xiaosai- ♀ 给 xiaosai 发送悄悄话 xiaosai 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:45:41

• 俺也是才知道白米要少吃。 原来每早175克的国宝米煮成粥喝 -得意春风- ♀ 给 得意春风 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:50:08

• 嘉玲冬冬您好,恭喜获得12点赞，更多点赞在路上。【AI视频30秒】 -机敏过人-- ♀ 给 机敏过人- 发送悄悄话 (628 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:43:12

• 俊俏的饼子。我和你们偷偷学做了一回，不怎么成功，没敢来汇报。：-（ -气死猫- ♂ 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:43:53

• 可以做小一点厚一点，也挺好吃的 -crazydinosaur- ♀ 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:45:55

• 我们一般只放小葱，做法是一样的。你用的是什么西葫芦？可能我用的那种没啥味道。 -气死猫- ♂ 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:47:50

• 一般是买到什么用什么，我是打入鸡蛋不加水，所以用面不多 -crazydinosaur- ♀ 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:54:09

• 我没有做过薄的 -crazydinosaur- ♀ 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:54:35

• 可西葫芦出不了很多水吧？够做面糊吗？ -气死猫- ♂ 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:55:43

• 加了鸡蛋。所以我的用不了太多面粉 -crazydinosaur- ♀ 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 09:03:20

• 我加了些水的 -JAN2009- ♀ 给 JAN2009 发送悄悄话 JAN2009 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 13:43:11

• 握手，俺再加点香菜，最后吃之前放点辣酱 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 09:14:12

• 面糊别太稠，稠了不容易摊开，但也不能太稀，你自己感觉一下，这个应该很容易做的。 -JAN2009- ♀ 给 JAN2009 发送悄悄话 JAN2009 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:47:28

• 好滴！那你推荐哪种西葫芦？淡绿色的还是深色的？长的还是圆的？ -气死猫- ♂ 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:54:44

• 我是为了把我买的两根zucchini消耗掉，所以做的这个。 -JAN2009- ♀ 给 JAN2009 发送悄悄话 JAN2009 的博客首页 (82 bytes) () 02/06/2026 postreply 09:00:04

• 稠了加水稀了加面 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 09:02:21

• 哈哈，常说的笨媳妇儿就是这样的吧 -JAN2009- ♀ 给 JAN2009 发送悄悄话 JAN2009 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 09:15:35

• 俺做过几次,不喜欢,可能没做好,没吃过糊塌子 -3-D- ♂ 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:47:58

• 看她们说要配酱，我也是觉得味道淡。 -气死猫- ♂ 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 08:56:35

• 这个很香 -青柏- ♀ 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 09:00:02

• 老北京糊塌子用蒜泥和酱油当蘸汁，很好吃 -每一天的好心情- ♀ 给 每一天的好心情 发送悄悄话 每一天的好心情 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 21:41:00

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