霉豆腐的霉是好霉。

所有跟帖: 

我以为怎么也要煎炸一下,没想到就直接吃了。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/05/2026 postreply 17:14:42

我们会滚点辣椒粉吃。 -资深海豚- 给 资深海豚 发送悄悄话 资深海豚 的博客首页 (0 bytes) () 02/05/2026 postreply 17:17:38

油煎一下就很鲜美,放一些青蒜段,流口水 -酒浓醇香- 给 酒浓醇香 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/05/2026 postreply 17:20:45

安徽是不是也有?我见过视频里 街头小摊有卖的 一板一板的霉豆腐拌上各种料 装瓶里买回家, 也有小吃摊上烤着吃的 -铜锣烧- 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 02/05/2026 postreply 17:33:08

没见过。但是腐乳我吃不惯,那股子霉味得加点重调料盖过去。 -资深海豚- 给 资深海豚 发送悄悄话 资深海豚 的博客首页 (0 bytes) () 02/05/2026 postreply 17:37:35

看视频 我想尝一下 炭火烤的啥味道 -铜锣烧- 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 02/05/2026 postreply 17:54:38

感觉会和臭豆腐有点像,外焦里嫩? -资深海豚- 给 资深海豚 发送悄悄话 资深海豚 的博客首页 (0 bytes) () 02/05/2026 postreply 17:56:51

那不错, 想念臭干子 ^&* -铜锣烧- 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 02/05/2026 postreply 18:03:13

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