湾仔码头饺子

我没吃,说还不错,素的,裙带菜、胡萝卜、杏鲍菇、虾米、一些添加剂。

 




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所有跟帖: 

接地气! -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:36:57

原来煮冻饺子就是接地气,,,哈哈 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:38:04

冻饺子我们不至于那么妒忌哈哈哈 -66i6- 给 66i6 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:41:54

那怎么办,我这还想着晌午给自己做茄丁儿打卤面呢。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (167 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:43:27

嗯那 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:44:47

这个饺子是人手工用模子夹的,还是机器全程自动化的? -lurenjia2014- 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:38:14

不知道,觉得都是机器包的吧。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:38:58

估计都是机器包。看过一个自动化包饺子的YouTube,机器包的一开始没有褶,人工的部分就是工人拿手捏捏出褶。哈哈 -seattleWA- 给 seattleWA 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:42:55

郁闷,又看不懂了~~~啥叫裙带菜呀?海带吗? -栗子可可- 给 栗子可可 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:41:08

应该差不多,但是薄薄的,韩国店里有干的那种,海带是宽长条的,厚一些。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:41:54

对,用开水泡一下就可以吃了,很方便。做汤就往汤里放一点。 -lurenjia2014- 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:44:02

搜了一个介绍 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (112 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:47:23

谢谢小闲!看似裙带菜整体营养成分更高,下次一定注意一下,买来尝尝~~~ -栗子可可- 给 栗子可可 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:49:25

我也第一次知道,海带补碘,裙带菜补钙。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:53:35

薇薇:你看到 -酒浓醇香- 给 酒浓醇香 发送悄悄话 (190 bytes) () 01/28/2026 postreply 09:16:10

谢谢酒美!抱一个! -栗子可可- 给 栗子可可 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 09:22:07

抱抱~~~ -酒浓醇香- 给 酒浓醇香 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 09:59:17

就是嫩海带 -7妙记忆- 给 7妙记忆 发送悄悄话 7妙记忆 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:59:32

好小巧啊,看着像馄饨 :) -xiaosai- 给 xiaosai 发送悄悄话 xiaosai 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:41:34

是比我在国内吃的湾仔码头的肉馅的要短小一些。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:42:28

湾仔码头饺子的创业者很厉害啊,靠着饺子就发家了。为啥只有她能做到,其它人就做不到呢? -lurenjia2014- 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:45:45

可能因为就算冻饺子,馅儿更实在一点吧。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:48:24

大厨如你,居然还吃这种东东? -白兔妈- 给 白兔妈 发送悄悄话 白兔妈 的博客首页 (99 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:51:08

她为了偶尔跟群众打成一片 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:52:56

甚至还想摔个跤,相个扑。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:55:36

不知道啥添加剂 -青柏- 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:53:56

我看写的有海藻糖,白砂糖,低钠盐,味精,白胡椒粉,阿拉伯胶,瓜尔胶。。。好像还不算太差劲。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 09:01:04

比你做得差太多。 -7妙记忆- 给 7妙记忆 发送悄悄话 7妙记忆 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 08:58:53

大规模工业化生产,把小作坊都给关闭了。大规模流水线pizza生产厂,不在空中甩面饼,直接把个面团压成圆形,这样好工业自动 -lurenjia2014- 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (338 bytes) () 01/28/2026 postreply 09:03:15

国内这些预制冷冻的东西,大部分都在河南建的厂。很大的工业链。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 09:05:40

嗯,尽管英国蒸汽机引导的第一次工业革命已经开始几百年了,我亲身经历的工厂大规模工业化生产,还是能让我震撼。尤其是现在,到 -lurenjia2014- 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (305 bytes) () 01/28/2026 postreply 09:26:57

那肯定不如自己家的馅儿,包括costco的日本饺子的馅儿也一般;我回国老人都没精力自己包饺子,她们就爱买湾仔码头,说味道 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 09:03:37

好一点,我吃过,所以看到这边也有,就买一包,但这边都是素的,应该是猪肉不能进口的原因。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 09:03:50

你这碗是给谁煮的? -白兔妈- 给 白兔妈 发送悄悄话 白兔妈 的博客首页 (200 bytes) () 01/28/2026 postreply 09:06:59

他挺满意的,不然他自己就是烤面包片了,这有热乎汤的哈哈。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 09:08:21

哈哈,小闲家人还能看上外面的饭菜吗! -7妙记忆- 给 7妙记忆 发送悄悄话 7妙记忆 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 09:09:51

我不在家的时候,我看他买了好多自己平时口口声声说不健康的东西,什么板面,咸鸭蛋,,哈哈 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 09:11:59

健不健康不是问题,关键是口味居然没有变刁 -白兔妈- 给 白兔妈 发送悄悄话 白兔妈 的博客首页 (48 bytes) () 01/28/2026 postreply 09:18:26

确实给惯的不像话了,早期做菜还挺好的,现在要是做就糊弄,乱搭,不好吃,所以就越来越都我做了。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 09:25:40

这个牌子的挺好吃,不过我只在它打折才买。 -LBIN- 给 LBIN 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/28/2026 postreply 17:49:19

可以自己包吗 -在实话实说- 给 在实话实说 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/29/2026 postreply 07:51:00

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