我今天包包子,就看面发不发了,不发就包饺子了。。。:))

所有跟帖: 

我终于买了你们说的pizza flour ,但是上次和面感觉水少了,面硬,这次也注意多放一些,然后听你的嘱咐,注意保温。 -雲成章曰雯- 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2026 postreply 09:09:24

放烤箱里,再放杯开水提高烤箱温度就可以发面了 -就是劳碌命- 给 就是劳碌命 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/24/2026 postreply 09:08:24

多谢!:)) -雲成章曰雯- 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2026 postreply 09:10:08

不客气,我一直这样做的,而且因为开水的水蒸气,面都不用盖起来 -就是劳碌命- 给 就是劳碌命 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/24/2026 postreply 09:11:41

不发就盖上保鲜膜,把盆放到烤箱的灯下面,让灯散发的温度加快面团发 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2026 postreply 09:08:44

好的,谢谢狗狗!:)) -雲成章曰雯- 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2026 postreply 09:10:29

发不起来也可以包包子啊。 -awr- 给 awr 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/24/2026 postreply 09:08:56

小杨生煎就是薄薄的死面生煎 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2026 postreply 09:09:45

蒸出来的能吃就是不煊软。。。:)) -雲成章曰雯- 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2026 postreply 09:11:21

半发面包子比胖大包子更香 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2026 postreply 09:30:06

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