年夜饭之：橙香干煎鸡，小鱼花生米

用去骨带皮鸡腿肉，切块，葱姜水抓一下，盐，地瓜淀粉。

锅里少少的油，煎软青椒和洋葱，盛出来，最后放因为不拿出来，跟后面的荫油在一起颜色就不好看了。

拿出来以后，也不用加油，干煎鸡块就行，煎黄，盖盖焖熟，加黑豆荫油上色。

混入青椒和洋葱，我正好有切好的橙橘（昨天拍照过的）。

小鱼花生米，就是小鱼干和花生米清水洗一下，控干，少许油慢慢烤脆。

加了costco买的脆黄豆，它比较咸，空口吃不行，就混到小鱼花生里面，也不用另外加盐了。

现在冬天，西红柿也青黄不接，有机的都是储存很久的，超市是温室大棚的没味。

这个是campri西红柿，还行。

王致和的红腐乳，奶白菜。

底下三碗都是剩菜。

 

 

所有跟帖： 

• 赞的，我们这个时候再弄瓶冰冻啤酒。。。。。。 -天用莫如龙- ♂ (0 bytes) () 01/22/2026 postreply 19:17:10

• 我烧点水去，喝水吧，哈哈。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/22/2026 postreply 19:18:14

• 喝茶喝茶。。。 -天用莫如龙- ♂ (0 bytes) () 01/22/2026 postreply 19:18:35

• 每顿都是年夜饭之：三个剩菜变九个剩菜。 -偶尔短路- ♂ (0 bytes) () 01/22/2026 postreply 19:17:17

• 就一个区别，过年时不能垃圾出门。。。 -天用莫如龙- ♂ (0 bytes) () 01/22/2026 postreply 19:18:16

• 哈哈哈，能消灭多少消灭多少。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/22/2026 postreply 19:18:46

• 小鱼花生米很有食欲 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 01/22/2026 postreply 19:25:44

• 跟买的一样，我第一次买这种小鱼，以为不炸不脆，实际上就是锅底喷了一点油，慢慢烤，也是酥脆的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/22/2026 postreply 19:29:30

• 今天晚上就做一个 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 01/22/2026 postreply 19:50:12

• 你提醒我把苔条放在购物车里 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/22/2026 postreply 20:05:43

• 做苔条花生米？ -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/22/2026 postreply 20:17:39