小闲，怎么能让馒头开花？我一直想给儿子做叉烧包

所有跟帖： 

• 我也不会，好像要用到臭粉。我用那种拧面团方法做过开的不大，就有点裂。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/20/2026 postreply 15:46:26

• 没有用什么粉，就是发酵粉加牛奶南瓜泥 -Frankie1211- ♂ (0 bytes) () 01/20/2026 postreply 15:50:00

• 你这个效果像黄馍馍。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/20/2026 postreply 15:51:08

• 据说用剪刀在顶上剪两刀，就开花了。也有把3条面团拧在一起，整理成馒头状的。要开花到馒头底部，只能用臭粉，那个对小孩子有 -lurenjia2014- ♀ (198 bytes) () 01/20/2026 postreply 18:19:24