蒸豆包,蒸白薯,豆稀,牛油果酱,“炒“的瓜子

蒸豆包,蒸白薯,豆稀,牛油果酱,“炒“的瓜子

 

方法:

 

1. 豆包:在蒸锅里蒸汽冒出后,大火蒸20分钟。

    做豆馅的方法:https://blog.wenxuecity.com/myblog/40376/202601/729.html

2. 白薯:在高压锅里蒸30分钟。

3. 豆稀(豆子蒸熟后过滤出的稀液):加糖,筷子搅拌。

4. Sauce for corn 或 tortilla chips (能叫牛油果酱吗?):

   1个 avacado(牛油果)

   用刀子把avacado的硬皮切开,剥掉皮,

   再用刀子把avacado切碎,

   加guacamole (in local supeer market),

   用筷子搅拌均匀。

5. 瓜子:butternut squash籽:

   洗净,

   在微波炉里,4个1分钟(每个1分钟检查1次),

   2个30秒钟(每个30秒钟检查1次),

   6个15秒钟(每个15秒钟检查1次)

 

照片:

 

豆包蒸前:

蒸后:

给不会做的人:

白薯:

豆稀:

加糖:

牛油果:

Guacamole:

Sauce for chips:

玉米片或tortilla chip:

瓜子:

 




更多我的博客文章>>>

所有跟帖: 

真快,还是没好好揉面~~ -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/08/2026 postreply 11:11:53

承认。我几乎没揉,因为只是为了说明我做了。 -xia23- 给 xia23 发送悄悄话 xia23 的博客首页 (71 bytes) () 01/08/2026 postreply 11:24:02

哈哈,做了就值得骄傲~~ -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/08/2026 postreply 11:32:06

当了一次凯撒。 -xia23- 给 xia23 发送悄悄话 xia23 的博客首页 (0 bytes) () 01/08/2026 postreply 11:52:55

还不错啊 -青柏- 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 (0 bytes) () 01/08/2026 postreply 11:30:38

谢谢。只能自乐,送给别人,别人会暗笑。 -xia23- 给 xia23 发送悄悄话 xia23 的博客首页 (0 bytes) () 01/08/2026 postreply 11:44:31

我不会,只要味道不错 -青柏- 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 (0 bytes) () 01/08/2026 postreply 12:06:49

可以加些盐,佐料。小时候有挑着扁担和炉灶来卖豆饼的,里面不是豆馅,是煮好了的软豆子,非常好吃,长大以后再也没有吃过,也没 -xia23- 给 xia23 发送悄悄话 xia23 的博客首页 (75 bytes) () 01/08/2026 postreply 13:34:12

请您先登陆,再发跟帖!