现在在我们这个地方居然可以吃到这个蒸鳗鱼了(图)

所有跟帖: 

鳗鱼还是自己做,做不好有腥气。 -borisg- 给 borisg 发送悄悄话 borisg 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2026 postreply 10:07:50

我不怕腥气的 -HenryLi- 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2026 postreply 10:09:36

冻的死的有腥味。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2026 postreply 10:11:09

白鳝,新鲜的吗? -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2026 postreply 10:09:05

应该是餐馆里面鱼缸里养着的 -HenryLi- 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 (82 bytes) () 01/05/2026 postreply 10:10:10

厉害。。。活的就简单了,自己回家切段(但不切断还连着成条的),蒜蓉豆豉清蒸就很好吃啦。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2026 postreply 10:15:25

你很会做菜啊,厉害! -HenryLi- 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2026 postreply 10:23:38

粤菜啊,家常便饭。白鳝吃的是甘香。粤语有一句,死蛇烂鳝。不活的就不要再买啦,属于糟蹋自己。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2026 postreply 10:25:38

你们的蛇羹也好吃。广交会的最大乐趣就是到处找好吃的,哈哈。 -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/05/2026 postreply 10:31:00

我自己最拿手的就是椒盐水蛇,美味佳肴,而且简单,大火炒几下,上菜!绝对不会失手。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2026 postreply 10:46:13

嗨,椒盐的我反而不一定想吃,心理上有些畏惧。蛇羹是客户骗我吃的,没想到被俘虏了。~~~ -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/05/2026 postreply 10:59:15

清蒸鳗鱼好吃。国内都是白鳗做。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2026 postreply 10:10:39

问你一下国内这么一盘价格大概多少? -HenryLi- 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 (103 bytes) () 01/05/2026 postreply 10:16:12

我去年买过鳗鱼,一斤20+,餐馆现杀现煮,一斤60+?估计这盘不会超过100人民币 -古安- 给 古安 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/05/2026 postreply 10:27:45

你说的这个价格差不多比我们这边的中餐馆便宜三分之二。 -HenryLi- 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 (183 bytes) () 01/05/2026 postreply 10:44:56

正好这次在莆田吃了这个 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (510 bytes) () 01/05/2026 postreply 10:30:50

那这个价格也不便宜,跟我们这边的中餐馆价格几乎差不多了。 -HenryLi- 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2026 postreply 10:43:36

太腥了~~ -叶柟888- 给 叶柟888 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/05/2026 postreply 11:21:31

以前在马里兰海钓,钓过几条白鳝。挺新鲜的。 -jenda123- 给 jenda123 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/05/2026 postreply 11:29:19

活的?肉质肥美,太赞了! -加州阳光123- 给 加州阳光123 发送悄悄话 加州阳光123 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2026 postreply 11:40:40

应该是餐馆里面鱼缸里养着的 来源: HenryLi 于 2026-01-05 10:10:10 [档案] [博客] [转 -HenryLi- 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 (5486 bytes) () 01/05/2026 postreply 12:35:59

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