你下次面水比掌握在2：1左右，面粉不同吃水也不同。

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• 下回试试减少水。这次我的是大约1.8：1。 580克面，300克水+溶解酵母的水（说不定也有10-20克）。 -xia23- ♂ (0 bytes) () 12/29/2025 postreply 11:56:53