觉得隔水蒸比较灵活，肉菜可以保持Q弹，同时原汁原味很鲜美。低温烤是超过沸点慢慢焖，最后所有内容都融合了。

来源: 陈默 于 2025-12-27 18:44:49 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

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• 嗯，爱憎分明的我还是选隔水蒸吧。 -zuomo- ♀ 给 zuomo 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/27/2025 postreply 18:47:05

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