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1. **碗中的虾子面**：
- 煮好的面条上面放有虾仁、鱼丸以及彩色的蔬菜（如黄色的甜椒）。
- 汤底可能是用之前熬的火鸡骨头汤，非常有创意，并为面条增添了独特的风味。
- 与普通做法不同，面条是直接放入汤中煮熟的。
2. **包装中的竹升虾子面**：
- 这包面条显然是在顺德市的一家食品店里购买的，从包装上标签的信息知道具体的生产日期是2025年3月2日。
- 保质期为10个月，非常适合存放和在家自制面条。
这些图片展现了顺德菜中的传统美食及其现代化的家居烹饪方式。也是对怀旧味道的一次重温，尤其是对那些长期没在当地生活的人。
《虾子面的乡愁》 从逢简水乡带回的云朵 在橱柜里睡了很久很久 直到火鸡骨汤唤醒河流 沸腾中舒展成记忆的绸 虾子在面里藏着星斗 滚烫的思念不必过冷河 金黄与翠绿在碗中漫游 鱼丸是月亮 甜椒是渔舟 包装上的日期指向春分后 保质期比乡愁短了十个月 竹升压过的年岁轻轻折 折成异国窗台一弯瘦月 汤底越熬越像旧时候 省略的步骤恰似这些年 省去的问候 省去的渡口 省不去舌尖上的顺徳雨点 筷子提起整个岭南的秋 原来有些味道不必漂洗 就像乡愁 直接下锅煮透 在胃里长出温柔的水系
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| 高玉玲2025-12-26截止到18:21:43 | ||
