【英国打拼】最值得我敬重的是“早期公派博士生”

本帖于 2025-12-20 23:20:16 时间, 由普通用户 华人lee 编辑

【英国打拼】最值得我敬重的是“早期公派博士生”我对国内出来的人特别有感情,来见工的來租房的成不成大多都把他她送回家,我餐馆招人、租房房客都以国内来的为首选,我和员工相处得很好无论男女经常谈笑生风,工作不只为了钱工作中也要快乐,我虽然文化低但和任何人都聊得来,教授博士后博士生一样可以聊,不要摆出高高在上就成。华人老敎授天天来食午餐,聊做生意聊小孩教育什么都聊,谈吐间从这些留学生学到不少东西。

我的小餐馆大部用的全是博士生(临时工),女做侍应男做厨房,几年下來男女博士生起码都有五、六十个之多,全国各地都有什么专业都有大部份是理科生,十多年来经常和他们聊天见识增进不少受益不淺。除了国内来读博的,还有新加坡、马來西亚、澳洲、德国、爱尔兰几乎世界各地都有,我的小餐馆就像个“联合国”什么人都有。

初期出来留学的几乎都是公派博士生,很多都带有家属,他们勤工俭学赚点外快帮补家用,为了生活过好一点到处找工作,餐馆洗盘子、送外卖、派菜单、超市推车子、搬货上架、什么都做。吃得苦中苦方有人上人,我最佩服这批留学生,这批人完成学业后很多人留了下来。在我餐馆工作过的有去美国加拿大的,新加坡日本的,荷兰比利时的,这批精英将来回国前途无可限量。

时代变了读书人也变得急功近利了,最好选读那些短期之内能够赚大钱的专业,金融、会计、行政管理、企业管理、设计学最抢手,没有考虑到遇见经济不景气裁员问题,你读我也读导致人才过剩竟争激烈。这些年來到我们这里读MBA的非常之多,大部分都是读金融、会计、行政管理、企业管理、护理学、工商管理、教育学、设计学这几类,读MBA的百分之八、九十都要回国,几乎很难留下來工作,毕业后能在当地找到工作的只有凤毛麟角,因在我餐馆工作过的这些学生,毕业后出路我还是知道一些的。

现在国内出來留学的多如牛毛,有读本科的,读预科的,初中高中的,有些年龄都很小,各种各样什人都有。今日的留学生,在生活、租房方面和90年代初有天渊之别,名牌包、驾豪车、讲排场、火锅店占据了大多数,租房要求之高更不用说了,上來就提三不条件,不能和打工的一齐住,不能和多人合租,不能和抽烟同住,还要有独立卫生间,最好房内有冰箱,能做钣。这一类学生学业完成后因找不到工作,大部分都要回国发展。

过去一听说某某人留过洋浸过洋水,给人的印象那可利害了,能出国留学的家庭非富则贵,回到国内何止高人一等。据我所知,在其它国家“硕士毕业”要读三年在英国只读一年,现在英国MBA学历还值钱吗?

我的小餐馆一共做了十多年,小孩长大不做这一行,他们读了点书,想找一些轻松工作干,钱吸引不了第二代,做熟食这一行确实太辛苦,我这间小餐馆零四年结朿生意。退休后目前生活还算可以,比上不足比下有余。折腾一辈子也没折腾出成绩来,命!命里有时终须有、命里无时莫强求。知足常乐!

所有跟帖: 

还是点个赞。 -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (420 bytes) () 12/20/2025 postreply 21:49:49

确实过了,接受批评。 -华人lee- 给 华人lee 发送悄悄话 华人lee 的博客首页 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 21:57:58

+100 是这样。不过, -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (245 bytes) () 12/21/2025 postreply 03:09:36

必须赞,当年我在餐馆做前台,老板也对我非常好。 -青柏- 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 (36 bytes) () 12/20/2025 postreply 22:04:35

做餐馆的华人二代做餐馆的很少,孩子有出息的多是一方面,做餐馆累也是原因,孩子看见父母辛劳,会转向别处发展。 -资深海豚- 给 资深海豚 发送悄悄话 资深海豚 的博客首页 (132 bytes) () 12/20/2025 postreply 22:23:08

都是这样的。美国早期都是淘金者, 意大利是黑手党。 发财了,大家就做别的了。 洛克菲勒家族是工业资本家后代都去艺术界发展 -不聊天- 给 不聊天 发送悄悄话 不聊天 的博客首页 (103 bytes) () 12/20/2025 postreply 22:28:58

餐馆老板孩子看到的更多的是辛劳,不愿意复制。但美国医生的孩子是很愿意复制父母的人生剧本的。 -资深海豚- 给 资深海豚 发送悄悄话 资深海豚 的博客首页 (99 bytes) () 12/20/2025 postreply 22:40:36

确实如此,开外卖店的小孩很多都要帮忙,我家小孩发菜单送餐厨房帮前帮后都干过。 -华人lee- 给 华人lee 发送悄悄话 华人lee 的博客首页 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 22:30:44

我儿子的同班同学, 一个非常可爱的胖小子,家里也是做小餐馆生意的(takeaway) 现在是 药剂师 -铜锣烧- 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 23:22:41

80年代去英国的公派生都是非法打工。留美的F1学生可以打工。 -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 22:37:50

每周20小时之内是合法的, -华人lee- 给 华人lee 发送悄悄话 华人lee 的博客首页 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 22:40:58

这是1997以后才改的吧 -大西洋东岸来的人- 给 大西洋东岸来的人 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 02:05:47

在德国学生一直是可以打19小时的工 -京男- 给 京男 发送悄悄话 京男 的博客首页 (18 bytes) () 12/21/2025 postreply 03:23:00

说明国内不论是生活条件还是工作机会,如今都比过去强多了,所以才会有这样的变化啊 -军大衣- 给 军大衣 发送悄悄话 (72 bytes) () 12/21/2025 postreply 03:18:31

我倒是跟楼主看法不大一样(或者大不一样) -军大衣- 给 军大衣 发送悄悄话 (2029 bytes) () 12/21/2025 postreply 03:33:01

年青一代视野宽,有自信 -英二- 给 英二 发送悄悄话 英二 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 03:50:14

我儿有个非常要好的拳友就是做餐饮的华人家庭的二代 -军大衣- 给 军大衣 发送悄悄话 (1502 bytes) () 12/21/2025 postreply 03:57:18

感人肺腑,不难预见的未来,这个孩子它日必成大器。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 06:35:07

时代不同,眼界心态也不一样了。我家队友特别喜欢 -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (561 bytes) () 12/21/2025 postreply 04:07:46

没错,我也是认识一把这样的年轻人 -军大衣- 给 军大衣 发送悄悄话 (1222 bytes) () 12/21/2025 postreply 04:19:21

嗯。我接触的亚裔二代倒是很少自我放弃的。队友家一个小辈 -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (354 bytes) () 12/21/2025 postreply 04:40:28

夏天我家周围的路上永远漂浮着大麻的气味 -军大衣- 给 军大衣 发送悄悄话 (320 bytes) () 12/21/2025 postreply 04:48:10

感觉你们都是很好的父母,孩子有自控力,知道底线就好。我们这 -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (467 bytes) () 12/21/2025 postreply 05:30:24

巴黎也是,富人区的青少年吸毒也相当厉害,昨晚我写uber司机还有快递小哥 -军大衣- 给 军大衣 发送悄悄话 (678 bytes) () 12/21/2025 postreply 07:34:49

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