我这一大锅粽子差不多七磅多米,那时还不知道粽叶煮一下会容易得多,就是冷水泡的

本帖于 2025-12-15 07:34:55 时间, 由普通用户 杂议 编辑

泡一捆粽叶包了两磅多米发现剩的粽叶太多了,就去超市又卖五磅糯米,一共十磅米,粽叶还有剩。第一次包,每一个都用两三片粽叶,冷水泡的不软,也有裂得不能用的。用水煮开后熄火焖十多分钟会好很多,再把尖和根剪掉就更容易了。

绿色粽叶会有可能是经过硼砂或硫酸铜泡过的,就用自然的颜色最好。

白粽

瘦肉粽

紫薯粽

所有跟帖: 

我这是第一次包,卖相不好,但还算饱满 :) -杂议- 给 杂议 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2025 postreply 07:36:15

挺不错的 -通州河- 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2025 postreply 07:43:21

挺好吃的 :) -杂议- 给 杂议 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2025 postreply 07:52:19

紫薯的看起来很有食欲 -intou2- 给 intou2 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2025 postreply 07:44:03

好多人喜欢紫薯粽 :) -杂议- 给 杂议 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2025 postreply 07:52:55

咦,为啥突然现在开始包粽子了? -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2025 postreply 07:46:22

过去端五包的,儿子带同学回来,先包了两磅多米的他们吃了 :) -杂议- 给 杂议 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2025 postreply 07:54:20

貌似今天都在包~~ -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2025 postreply 08:09:40

7磅? 准备卖吗? -茵芯- 给 茵芯 发送悄悄话 茵芯 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2025 postreply 07:46:41

一共十磅米,没吃完冻起来,吃时煮或蒸一遍都可以 -杂议- 给 杂议 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2025 postreply 07:55:31

包得很好!我还不会包呢 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2025 postreply 07:48:19

我这也是第一次包,后来的好看点 :) -杂议- 给 杂议 发送悄悄话 (99 bytes) () 12/15/2025 postreply 07:57:23

杂议您好,【AI视频36秒】 -机敏过人-- 给 机敏过人- 发送悄悄话 (1353 bytes) () 12/15/2025 postreply 07:55:49

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