就是普通的小餐馆，用土豆丝还是粉丝做的炸出来的雀巢，然后小炒肉放进去，现在都见不到这个菜。

来源: 烹小闲 于 2025-12-14 15:44:53 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

所有跟帖： 

• 过桥米线也是金黄一碗滚烫的鸡汤。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 15:45:53

• 粉丝炸的 -willows- ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 15:46:28

• 云南菜好吃 -3-D- ♂ 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 15:47:31

• 去四川是住同学家，豌豆尖现摘，所以我就一直觉得好吃的川菜在平常人家做的。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 15:49:07

• 粤菜里的雀巢，一般是用芋头丝成型，然后炸 -xiaosai- ♀ 给 xiaosai 发送悄悄话 xiaosai 的博客首页 (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 15:48:50

• 我们这顺德菜馆里有些配的就是炸荔浦芋头丝，但现在没有做雀巢形状的了。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 15:51:36

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