烤了几个小饼

中筋粉、玉米面、发酵粉、鸡蛋、黄油、椰枣糖。

具体量我没称,凭感觉做的。

芝麻的和玫瑰的。

我感觉口感跟山西的太谷饼似的,只不过不是胡麻油。




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所有跟帖: 

诱人啊 -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 12:55:22

没什么甜味,我想消耗掉一块黄油,但也没用多少。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 12:56:17

啥口味?小时吃过全玉米面的馒头,还可以 -通州河- 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 12:58:06

虽然放了椰枣糖,但吃不出来甜味,就当主食吃了,本来想做成甜的,因为有发酵粉,所以蓬软的,倒不难吃。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 13:03:21

不错。跟一个今早烤的面包 -sac- 给 sac 发送悄悄话 (82 bytes) () 12/14/2025 postreply 13:00:39

很漂亮,跟外面手工欧包一样。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 13:03:54

谢谢。天冷了就想烤东西 -sac- 给 sac 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 13:07:11

色香味俱全 -青柏- 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 13:05:30

撒点玫瑰花碎末的看起来好看点。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 13:07:47

当早餐吃肯定棒 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 13:09:23

我觉得还挺简单的,不怎么用揉面,这些东西揉成一个软面团即可,也发起来,不是死面的。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 13:12:38

注册商标“小闲酥” -小溪之水- 给 小溪之水 发送悄悄话 小溪之水 的博客首页 (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 13:12:04

也是歪打正着,我是看到网上人做的老式东北大饼干,但是我没有泡打粉了,就这样做的,所以没有饼干的口感。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 13:13:56

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