这个油温别太高，容易糊，中温，大概160摄氏度？（我估摸的），然后丸子都浮起来，就说明里面好了，这时候可以稍微高温一点，

来源: 烹小闲 于 2025-12-09 13:41:58 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (36 bytes)

外皮金黄脆了就行。

所有跟帖： 

• 试试安徽的糯米肉丸子，也好吃的 -3-D- ♂ 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (167 bytes) () 12/09/2025 postreply 13:47:26

• 好，我去看看什么样的。现在很少买糯米了，糯米涨价了一倍。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/09/2025 postreply 13:52:25

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