恩，面团刚和好的时候，表面很干，很多裂缝，不光滑。要醒至少30分钟。然后用擀面杖很费力地擀薄，最好擀成圆形。

所有跟帖： 

• 反正吃一次面条挺累的：） -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 11:45:21

• 少做点，不用强求那么完美就行，无非是干铺面多用点就不沾了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 11:46:42

• 每次一斤面粉， 他们仨吃还不够。 -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 11:48:07

• 那你就用面条机，别手擀面或者刀削面了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 11:54:05