食物放水里北京话叫汆，如果勾芡的叫卤。所以羊肉汆儿面、酱油汆儿面，就是不勾芡的。

来源: 烹小闲于 2025-12-07 10:33:45 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

回答: 什么是汆米饭？由 Sequoia_CA 于 2025-12-07 10:27:40

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