回归家坛主题。请问烤鸭子或烤鸡，里面想塞糯米饭，怎么操作？是熟的糯米饭塞进生鸡烤，还是

来源: seattleWA 于 2025-11-26 06:39:53 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (72 bytes)

统统生的一起烤？有详细的方子更好。先谢谢啦

所有跟帖： 

• 生的糯米加香菇，调好味，塞进去烤。私房小菜有方子吧。不过我没做过。都是吃朋友家的。 -JoyAnna.- ♀ 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:41:59

• 重大节日，俺家重来都是外出蹭饭的主：） -纲婡- ♀ 给 纲婡 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:44:41

• 对对，我们也是朋友聚会的多，图个热闹～～ -JoyAnna.- ♀ 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:45:47

• 俺是不懂。鸭子， 米饭分着做不好吗 -ttt1010- ♂ 给 ttt1010 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:43:12

• 中式火鸡的做法 -JoyAnna.- ♀ 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:45:03

• 中国有八宝鸡，八宝鸭。我是看了你说的中国火鸡想起来这么做的。哈哈 -seattleWA- ♀ 给 seattleWA 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:46:19

• 刚来美国时，过感恩节，我无知无畏地买了一只大火鸡兴致勃勃地烤，结果噩梦一场，因为没烤熟 LOL -JoyAnna.- ♀ 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:49:39

• 一锅出省电。哈哈 -seattleWA- ♀ 给 seattleWA 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:45:11

• 一起成菜吸味，老广也有糯米鸡这种 -通州河- ♂ 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:48:35

• 至今一口都没吃过 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:57:58

• 个人不喜欢这种填充物，火鸡鸭子鸡肚子里放橙子芹菜香料苹果这些，给肉增添香味 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (36 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:47:02

• 今年打算烤鸡，如果鸡好，填糯米饭应该挺香，美国的鸡的确有些忐忑。哈哈 -seattleWA- ♀ 给 seattleWA 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:51:42

• 我一看到鸡或鸭肚子里面稀哒哒的糯米饭，肉还粘着米饭一口都不会吃。这是个人口味哈 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (161 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:57:06

• +10000，面包渣也一样～～ -kittencats- ♀ 给 kittencats 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 07:04:15

• 我做过八宝鸭，里面塞糯米火腿丁香菇等等，但不是烤的，煎一下然后加料红烧，好麻烦，就搞了一次。 -气死猫- ♂ 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:47:32

• 我考过一次，泡过一夜的糯米，蒸15分钟，拌上腊肠啥的，放火鸡肚子里一起烤 -遥遥- ♀ 给 遥遥 发送悄悄话 遥遥 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:49:14

• 客人们还很喜欢 -遥遥- ♀ 给 遥遥 发送悄悄话 遥遥 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:49:42

• 几乎每年都是最受大家欢迎的感恩节菜品 -JoyAnna.- ♀ 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:52:08

• 吸油，入味，每次都被大家一抢而空 -JoyAnna.- ♀ 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:50:41

• 那就是先把糯米粉做熟了。谢谢啦 -seattleWA- ♀ 给 seattleWA 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:52:33

• 网上有人说过，如果不熟有隐患，需要注意 -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:53:56

• 听说过，因为汁水不够煮成了生米饭。 -Sequoia_CA- ♀ 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 07:04:38

• 听说不容易熟，建议把米饭蒸熟进去烤，不要塞太紧，太靠里面 -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:53:13

• 那就先做熟。谢谢啦 -seattleWA- ♀ 给 seattleWA 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:57:22

• 塞入禽类烤制的糯米饭，需提前煮熟。生糯米在禽腔内难以充分熟透，且会影响禽 -云端星语- ♀ 给 云端星语 发送悄悄话 (495 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:59:07

• 这个详细。谢谢啦 -seattleWA- ♀ 给 seattleWA 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 07:01:25

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