万能的家坛，刚看到网上有人说烤红薯之前最好水煮15-20分钟，这种操作可有人试过？

来源: 天蚕 于 2025-11-22 09:03:19 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

所有跟帖： 

• 要不煮要不烤， 废话真多： ））） -黄局长- ♂ 给 黄局长 发送悄悄话 黄局长 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 09:04:45

• 就不能蒸麽 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 09:05:52

• 大美猫怼他，矫情， 哈哈 -超级潜水艇_1234- ♀ 给 超级潜水艇_1234 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 09:05:54

• 捡软柿子捏， 哈哈： ））） -黄局长- ♂ 给 黄局长 发送悄悄话 黄局长 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 09:07:33

• 哼！ -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 09:10:30

• 等他把红薯煮熟了再捏也行 -crazydinosaur- ♀ 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 09:11:41

• 更好捏了： ））） -黄局长- ♂ 给 黄局长 发送悄悄话 黄局长 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 09:13:46

• 探讨红薯的烤法，你这是有什么仇什么恨啊：） -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 09:07:45

• 加水或湿纸包上微波 -crazydinosaur- ♀ 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 09:05:34

• 还不如放蒸锅里省事 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 09:06:33

• 也行，然后烤。都比水煮强。 -crazydinosaur- ♀ 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 09:08:02

• 你要愿意可以呀，防止中间没烤熟 -超级潜水艇_1234- ♀ 给 超级潜水艇_1234 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 09:06:35

• 说要先煮的特别强调中间不会硬心，会很软糯 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 09:09:32

• 还不如蒸 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 09:08:02

• 每次都蒸，这回正好看到有人说 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 09:11:59

• 我不建议煮这么久，除非是那种干的不好吃的紫薯，否则微波炉打十分八分的，再烤就很好了 -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 09:08:23

• 那就少煮会儿 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 09:12:30

• 我试过，不是煮15分钟。而是确保煮熟了，然后放烤箱高温烤出油来 -seattleWA- ♀ 给 seattleWA 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 09:08:48

• 分两拨试试 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 09:13:30

• 我是微波炉叮5分钟， 再烤几分钟 -遥遥- ♀ 给 遥遥 发送悄悄话 遥遥 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 09:09:32

• 不想太费事，懒 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 09:14:17

• 不用不用不用。红薯洗干净放烤盘上，400度裸烤，1小时左右 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (48 bytes) () 11/22/2025 postreply 09:10:25

• 我经常是塞进烤箱就做别的事或出门（我的烤箱能到点儿自动停） -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 09:11:32

• 不会太干么 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 09:15:06

• 只要红薯的品质不干，就不干。你在国内吃过烤红薯吗？都是生的直接裸烤 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 09:20:27

• 号称日本红薯，以前俺都是蒸的 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 09:24:18

• 蒸也不错 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 09:25:26

• 啊呀，一切两再烤不就得了？ -位酷哥- ♂ 给 位酷哥 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 09:13:58

• 本来就不大 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 09:15:34

• 可以蒸一下再烤，万不能煮了烤，煮了之后皮都破坏了，怎么烤出来那种一层皮夹糖霜的效果？ -桃蓁蓁- ♀ 给 桃蓁蓁 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 10:19:56

• 我不喜欢烤的。我都是蒸 -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 11:44:57

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