我把牛百叶放进高压锅（传统高压锅）同牛骨，牛筋、牛腱一起煮43分钟可以不？不会化掉吧

所有跟帖： 

• 不可以 -julie116- ♀ (0 bytes) () 11/11/2025 postreply 18:49:54

• 那我去把它拿出来：） -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 11/11/2025 postreply 18:50:18

• 百叶讲究清爽。另外两个胶原多。百叶涮几分钟即可 -julie116- ♀ (0 bytes) () 11/11/2025 postreply 18:51:32

• 牛百叶不行，牛腩可以 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/11/2025 postreply 18:53:32

• 你问我们我们问谁？ -万里阳光照- ♂ (0 bytes) () 11/11/2025 postreply 19:05:22

• 看看俺做的豆腐干，感谢未歌，俺学了这种烤的豆腐干，没放一滴油。 -Opps_旧人爱新衣- ♂ (0 bytes) () 11/11/2025 postreply 19:06:35

• 你蒸没蒸？我也想做，但想省一道手续 -万里阳光照- ♂ (0 bytes) () 11/11/2025 postreply 19:10:02

• 直接就是买extra firm 的豆腐用茶叶蛋包卤，卤好之后烤。 -Opps_旧人爱新衣- ♂ (0 bytes) () 11/11/2025 postreply 19:13:19

• 口感硬不硬的？ -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 11/11/2025 postreply 19:10:40

• 外面有点硬，但是个人喜好，我喜欢这样有嚼劲的。 -Opps_旧人爱新衣- ♂ (0 bytes) () 11/11/2025 postreply 19:13:57

• ～～谢我已经把它从高压锅里面捞出来了，滚水焯水1分钟。脆，还蛮嫩的。 谢谢。 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 11/11/2025 postreply 19:13:14

• 我在做牛肉干，你做牛肉干是切片还是切小块？ -Opps_旧人爱新衣- ♂ (0 bytes) () 11/11/2025 postreply 19:17:26

• 这个我拿手。顺着丝切片。差不多是一个电插座脚的厚度，调味料腌一个晚上，明天直接上平铺上烤箱 -shuilifang- ♀ (115 bytes) () 11/11/2025 postreply 19:24:13

• 怎么切这么薄啊？ -Opps_旧人爱新衣- ♂ (0 bytes) () 11/11/2025 postreply 19:35:52