酱肉包子就是工序多，太麻烦，一般我就是至少三年才做一次

肉切大块，小美焯水，小美煮肉，我切肉，小美切莲藕（为了增加口感的丰富），小美炒馅儿，最后一步放了切碎的红洋葱放进去炒了一分钟。

调料我用的海天黄豆酱，生老抽，姜末

然后放凉，热馅儿会灭掉面皮里的yeast。

 

 

 

出锅

 

三杯面粉做了25个

 

 

掰开看看

 

 

煮肉的汤放了萝卜，溜缝儿。

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 有褶木肉 -一麾江海- ♀ (0 bytes) () 11/02/2025 postreply 13:10:07

• 包子颜值太高了，这一餐巴适。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 11/02/2025 postreply 13:11:04

• 亲，作业交了。我吃完去hiking -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/02/2025 postreply 13:13:58

• 谢谢亲爱的。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 11/02/2025 postreply 13:15:27

• 貌美的包子！ -随心如意中- ♀ (0 bytes) () 11/02/2025 postreply 13:16:36

• 漂亮！ -hhhh- ♀ (0 bytes) () 11/02/2025 postreply 13:21:36

• 好吃狗您好,恭喜获得10点赞，更多点赞在路上。这组图片展示了制作酱肉包子的全过程以及成品效果。【献歌一曲】 -机智过人--- ♀ (3318 bytes) () 11/02/2025 postreply 13:22:12

• 三杯面粉做了25个?包子挺小的。 -lurenjia2014- ♀ (0 bytes) () 11/02/2025 postreply 13:33:21

• 这颜值，我是望尘莫及，费好大劲捏的褶子，蒸完都不见了哼哼～ -索非啊- ♀ (0 bytes) () 11/02/2025 postreply 13:44:51

• 真漂亮，小仙女的靓包子！ -蒙娜丽莎- ♀ (0 bytes) () 11/02/2025 postreply 13:46:47

• +100 小仙女无所不能，心灵手巧 -斯佳佳- ♀ (0 bytes) () 11/02/2025 postreply 13:50:57

• 太美貌了 -每逢佳节胖三斤- ♀ (0 bytes) () 11/02/2025 postreply 13:57:43

• 这个馅好吃，包子漂亮 -雾中发丝飞- ♀ (0 bytes) () 11/02/2025 postreply 15:16:44

• 这手艺绝了 -zacao- ♀ (0 bytes) () 11/02/2025 postreply 15:49:11

• 包子太美貌了！酱肉馅我好像都没吃过，还是在坛子里知道的。 -陈默- ♀ (0 bytes) () 11/02/2025 postreply 18:41:43

• 米其林包子！ -7妙记忆- ♀ (0 bytes) () 11/02/2025 postreply 20:27:37