草木灰咸鸭蛋，甘肃的大饼

网购三次了，这个咸鸭蛋蛋黄刚起沙，蛋白一点都不咸。

是裹红泥和一层草木灰，买了以后吃一个煮一个，新鲜。

饼子是家人北京买的，但是甘肃风味的，用胡麻油和香豆子粉的。

胡麻油不是芝麻油，是胡麻子烤香做的。香豆子粉是甘肃人用来撒在画卷、饼子里面的，有特殊的香味。

 

所有跟帖： 

• 记得以前我妈妈的说法是，咸蛋起油心就好吃。 -mars2020- ♀ (0 bytes) () 10/29/2025 postreply 16:54:18

• 那蛋白就比较咸了。我喜欢这个就是蛋白还不咸。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 10/29/2025 postreply 16:58:04

• 我们以前是配稀饭吃，可以稀释咸味。 -mars2020- ♀ (0 bytes) () 10/29/2025 postreply 17:19:53

• 没流油 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 10/29/2025 postreply 16:59:51

• 怕你太油腻了，哈哈 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 10/29/2025 postreply 17:01:00

• 人到中年谁不油 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 10/29/2025 postreply 17:08:52

• 你还中年呢？我都老年了，油耗干了快哈哈 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 10/29/2025 postreply 17:13:35

• 胖了you ，2个暴打，哈哈 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 10/29/2025 postreply 17:16:27

• 还是你胖 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 10/29/2025 postreply 17:44:43

• 吃画卷，有文化 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 10/29/2025 postreply 17:13:21

• 兰州有一种饼，一层玫瑰碎、一层绿色的香豆子粉，一层姜黄粉……五颜六色，真是画一样了 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 10/29/2025 postreply 17:16:34

• 那是兰州的土月饼，口味特别，有些人喜欢有些人讨厌 -咖啡珍珠- ♀ (0 bytes) () 10/29/2025 postreply 18:37:00