正在熬

早上大华超市买了一只新鲜土鸡，马上熬制，晚点给儿子送去。我本来加玉米没看到，就加了红萝卜与土豆。我是先烧热水快速让鸡块去血水，然后大部分剥皮去油脂，留下一点皮与油脂。我加了一点生姜与青葱。已经熬了一个小时了，再熬个半小时吧。刚开锅看了一眼，香气扑鼻。等熬完最后放盐巴。

 

所有跟帖： 

• 自己一会喝一小碗。：） -applebee3- ♀ (0 bytes) () 10/27/2025 postreply 13:25:35

• 鸡汤啊，羡慕儿子肯喝你的汤。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 10/27/2025 postreply 13:34:32

• 这个也是我拿手的。儿子要点名吃的。：） -applebee3- ♀ (0 bytes) () 10/27/2025 postreply 13:38:50

• 我喜欢鸭汤，什么也不加。 -瓜籽- ♂ (0 bytes) () 10/27/2025 postreply 13:36:45

• 鸭子不好买吧。鸭子性凉，鸡汤温补。 -applebee3- ♀ (0 bytes) () 10/27/2025 postreply 13:38:05

• 昨天我到我们村Costco，买了两个生鸭子 -瓜籽- ♂ (0 bytes) () 10/27/2025 postreply 13:39:25

• 生鸭子，指不是冰冻的？我们的Costco 只有冰冻了好像几百年的那种。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 10/27/2025 postreply 13:42:40

• 是冻鸭，以前我们村Costco没生鸭子，有熟的半只烤鸭。 -瓜籽- ♂ (0 bytes) () 10/27/2025 postreply 13:45:07

• 鸭汤，加陈皮，几片姜，嗯，上品！ -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 10/27/2025 postreply 13:41:15

• 可以加姜，不加陈皮，有笋尖加笋尖，可是我没笋尖 -瓜籽- ♂ (0 bytes) () 10/27/2025 postreply 13:42:57

• 笋尖与陈皮是两个不同的风味了。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 10/27/2025 postreply 13:45:15

• 这种笋尖 -瓜籽- ♂ (81 bytes) () 10/27/2025 postreply 13:48:15

• 粤菜没有这样用笋干的，我也没慨念。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 10/27/2025 postreply 13:53:13

• 还可以加点芹菜 -青柏- ♀ (0 bytes) () 10/27/2025 postreply 14:36:44

• 鸡汤就是香。我记得怀孕那会儿啥都不想吃，就爱一碗鸡汤河粉，撒一点青葱，太香了 -nydct- ♀ (0 bytes) () 10/27/2025 postreply 17:32:11