突然想起来一件事：我有一小块Brie忘记吃了，过了两个月拿出来吃，简直是太美味了。水分蒸发了大部分，留下的都是奶酪的精华

来源: 酒浓醇香 于 2025-10-22 06:14:14 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (202 bytes)
回答: 凡是有奶酪就得热吃，不然就凝结了 由 苗盼盼 于 2025-10-22 06:05:37

事故变成惊喜的故事。

干干的brie吃起来比臭豆腐还臭，但很鲜咸很美味。我赶紧又买了两大块法国brie放在冰箱里，等着水分蒸发后再吃。

所有跟帖： 

• 你要小心看有没有黑霉或者长毛，得去除的 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2025 postreply 06:15:30

• 嗯呐，很认真地检查了，稍微有点可疑的地方就切掉。 -酒浓醇香- ♀ 给 酒浓醇香 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/22/2025 postreply 06:21:12

• 这算你的发明！ -mars2020- ♀ 给 mars2020 发送悄悄话 mars2020 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2025 postreply 06:25:49

• 是啊，一块被遗忘的brie成为最美味的cheese，惊喜～～～ -酒浓醇香- ♀ 给 酒浓醇香 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/22/2025 postreply 07:00:45

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