植物油容易擀一些，猪油温度一低容易发硬，不好擀。

所有跟帖： 

• 黄油好 -SanShaoYe- ♂ (0 bytes) () 10/21/2025 postreply 18:52:21

• 室温高可以，但是植物油的起酥效果并不差，所以宁可用植物油。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 10/21/2025 postreply 18:55:45

• 原来这样 -SanShaoYe- ♂ (0 bytes) () 10/21/2025 postreply 18:58:28

• 你的绿豆凹用的植物油吧 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 10/21/2025 postreply 18:52:30

• 我用的猪油，所以知道发硬不好擀，我还有一半绿豆蓉，准备再做一次，用植物油。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 10/21/2025 postreply 18:54:43

• 绿豆椪用植物油，千层酥用猪油起酥好 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 10/21/2025 postreply 18:55:25

• 我看小高姐用植物油，另一个视频用的动物脂肪，我下次用植物油做。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 10/21/2025 postreply 18:57:40