红烧肉不吃、豆豉蒸排骨不吃,今晚换换

本帖于 2025-10-12 17:38:17 时间, 由普通用户 shuilifang 编辑

口味:南乳煎焗排骨

 

 

下酒菜:)

所有跟帖: 

品相一流。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 17:38:34

油光锃亮:) -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 18:12:45

漂亮。 如何才能做得软一点? -浅水鱼- 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 17:38:40

要买中超的,切的很小的小排骨,那种软 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 18:13:27

要先油炸吗?煎焗了多长时间? -lurenjia2014- 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 17:42:22

铁锅里面先放一点橄榄油,把用生抽蚝油南乳糖,生粉,腌好的排骨,煎到焦黄,再爆香蒜红葱头翻炒,加盖焖几分钟,放入葱段、红椒 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (27 bytes) () 10/12/2025 postreply 18:16:08

量好像有点多,让我吃掉两块就正好了:) -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 17:43:14

最后没想到是口吃,两。。。两。。。两块 -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 17:44:39

哈哈哈,反正你也吃不上~ -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 17:45:43

一起来吃哈:) -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 18:17:07

完美 -sac- 给 sac 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 17:44:43

简单易做 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 18:17:44

烤一只肥鸡凑热闹 -通州河- 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (82 bytes) () 10/12/2025 postreply 17:45:34

哇哦,加菜! -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 18:18:09

你这里说的平时吃的以及今晚换着吃的,对我来说都是可望不可及的好东西啊 :) -明初- 给 明初 发送悄悄话 明初 的博客首页 (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 17:56:45

看小红书哈,都是跟他们学的 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 18:19:11

漂亮漂亮!!做得好拍的也好 -糖衣炮弹88- 给 糖衣炮弹88 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 18:01:41

我难得把照片拍的好看的 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (167 bytes) () 10/12/2025 postreply 18:19:52

水立方您好,恭喜获得11点赞,更多点赞在路上。看起来这是一道南乳煎焗排骨。照片中可以看到切成小【献歌一曲】 -机智过人--- 给 机智过人-- 发送悄悄话 (2557 bytes) () 10/12/2025 postreply 18:04:42

“油花在锅里跳恰恰,红曲染透月光白”,这南乳排骨,是把烹饪都变成了舞蹈 -云端星语- 给 云端星语 发送悄悄话 (421 bytes) () 10/12/2025 postreply 18:05:35

谢谢小智 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 18:20:11

这是真正的好厨艺做出的好菜! -轻轻的我来- 给 轻轻的我来 发送悄悄话 轻轻的我来 的博客首页 (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 18:05:15

轻轻在国内吃香喝辣的,我们只能自己折腾:) -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 18:21:50

看着很诱人,不过餐馆里这个菜我不喜欢 -闲逛的人- 给 闲逛的人 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 18:14:06

偶尔次次,换下口味:) -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 18:22:46

色香味俱全,连葱看着都好吃,端走!:) -村妞- 给 村妞 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 18:22:04

这是饭点到了,每道菜都看着色香味俱全。给你加菜:) -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 18:24:45

-青柏- 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 18:43:56

吃了吗? -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 18:48:30

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