炒糖色的火候不容易掌握，除了炒糖色上色，我还用了点红烧酱油，不用老抽，最后就是收汁的火候了，红烧肉做好也挺不容易的。

来源: 未完的歌 于 2025-10-12 17:23:21 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
请您先登陆，再发跟帖！