看到狗姐火鸡大餐....想学习一下....

火鸡怎么泡盐水，

所有跟帖： 

• 以前私房菜坛有位人士非常详细介绍了如何泡盐水，至少两年的火鸡节，他连续发贴报告自己三、两年的心得体会。我每年都复习一遍。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 17:24:18

• 西顿？字太多太详细了，就想知道怎么泡.... -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 17:27:33

• Yes, Weston. -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 17:28:24

• 买没冷冻的小火鸡、不用腌，烤个原味的，然后吃个翅膀吃个腿，剩下的分几份，炖鸡架子汤，加白菜豆腐…白白的汤 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 17:27:25

• 哈哈，我只买腿和翅膀.... -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 17:28:24

• 我没耐心看，这是私房著名的 weston 烤火鸡 -瓜籽- ♂ (262 bytes) () 10/12/2025 postreply 17:28:21

• 收到，谢谢谢谢 ... -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 17:28:51

• 哈哈，我也是没耐心看... -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 17:29:17

• 这是私房山橘花烤火鸡，简单，不过，不能烤大火鸡 -瓜籽- ♂ (440 bytes) () 10/12/2025 postreply 17:37:07

• 【家常宴客】中西结合烤火鸡（整理旧帖） 山菊花 -瓜籽- ♂ (138 bytes) () 10/12/2025 postreply 18:00:03

• 谢谢 ^O^ -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 18:15:37

• 不客气 ^O^ -瓜籽- ♂ (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 18:26:06

• 简直是艺术品啊，我非常享受他的贴文。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 17:29:23

• 一步一步来要泡几天，里面还要加苹果梨这些， -通州河- ♂ (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 17:31:22

• 我就考个腿次次.... -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 17:33:17

• 就按盐水鸭的方法 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 17:34:07

• 所以外面烤鸡泡的时候都加低剂量消毒剂…泡好多天，低温也不行的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 17:33:33

• 太可怕了。我怀疑weee 上的蔬菜也喷稀释消毒剂，买回来好多天都不坏 -sac- ♀ (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 17:43:52

• 应该是有标准，肯德基和Costco烤鸡都有，在那里工作的大概了解 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 17:50:38

• 但Costco烤鸡我确实能吃出味，所以不买。塔用白羽鸡鸡胸那么厚大，没味又不好，肯定要泡的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 10/12/2025 postreply 17:52:26