像是做虾饺那种淀粉~

回答: 可能是什么 特别的粉。LexusOnly2025-10-07 07:26:30

所有跟帖: 

你两就是嫉妒~~小馄饨皮都是半透明的~~ -三花锦鲤- 给 三花锦鲤 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:30:46

不是嫉妒,是限制了我的想象力,我不会擀馄炖皮,都是买的那种黄色的~ -索非啊- 给 索非啊 发送悄悄话 索非啊 的博客首页 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:33:15

刘阳记有白色小馄饨皮~~ -三花锦鲤- 给 三花锦鲤 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:35:34

水立方以前说过她用Kitchenaid 的压面功能做馄饨皮 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:37:27

她这个是擀的还是压的?就是一般的面粉吗? -索非啊- 给 索非啊 发送悄悄话 索非啊 的博客首页 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:39:18

如果希望上海混馄饨店里的口感就用韩国面粉加点盐就好,煮出来的馄饨也是晶莹剔透。加了木薯粉口感更滑溜广东人喜欢。 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 08:04:11

嗯嗯 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 08:03:17

哥的意大利压面机能压馄饨皮,压出薄薄的一大张,然后切小块 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:38:34

还没看过你的面食,啥时也来showshow,夏天时我让小魔女练习切土豆丝儿,就以你为例来着~ -索非啊- 给 索非啊 发送悄悄话 索非啊 的博客首页 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:41:33

哥中式的只会馒头饺子包子面条。饼类一概没做过,因为不喜欢 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:43:24

哈哈,我正好相反,嫌包馅的都太麻烦,馒头没滋味,最喜欢烙加盐发面的葱花饼~ -索非啊- 给 索非啊 发送悄悄话 索非啊 的博客首页 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:46:06

馒头馅饼和葱花饼,我还是最喜欢馒头,做成甜的。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:51:34

我同你一样,我不喜欢吃馒头,没滋味 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 08:06:16

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