早上起来顺着贴子往下翻,读到有趣的一个,别对号入座,大家贴都是好贴,只有我这一刻的兴趣在吃上头。

本帖于 2025-10-03 10:27:55 时间, 由普通用户 Sequoia_CA 编辑

它是小溪的“自制奶油”,附链接 https://bbs.wenxuecity.com/myhouse/15048493.html

我对它的兴趣在于奶油两只字。

回贴有一个人引伸到了小溪小时候的生活的评论。

我一想,还真是,奶油对我来说,它是一个很模糊的字眼。

出国前,奶制品的种类只知道有牛奶,牛油,还有芝士。出国之后,新的东东就是英文了,没有再联系上中文版的记录。

奶油,中文名称没有感性的认识。我读完了小溪的图片也不确切明白它是什么。于是乎就中文搜索一个,“自制奶油”,这才准确知道了奶油是什么。

 

上网学中文,它是一个非常好玩的东东。

所有跟帖: 

出国前,奶制品的种类加上酸奶,炼乳 -瓜籽- 给 瓜籽 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:29:38

哦,酸奶,这个有,广州的酸奶真的好吃,念念不忘。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:30:53

师奶,早安。 -applebee3- 给 applebee3 发送悄悄话 applebee3 的博客首页 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:30:18

Good morning to you too. -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:31:21

我婆婆从小家里有农场从小就是挤牛奶,自己stir butter. 她妈妈还pickle peaches, 黄瓜什么的。 -我想有个花园- 给 我想有个花园 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:31:30

我老公第一志愿读养殖业,他的作业,养了两头小牛,他妈妈家的后园。。。后来受不了苦,才改了专业,哈哈。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:43:58

我们那里都叫奶油。吃奶油蛋糕。 -青柏- 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:33:30

你说起来还真是,奶油蛋糕。不过是我不知道奶油蛋糕上的“奶油”是奶制品,我以为是化学品哈。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:35:54

中文以前的奶油是cream. -Bailey4321- 给 Bailey4321 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:33:39

Cream 知道,还特别痴迷,就是不知道中文名字,笨哈。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:40:48

上海的老大昌以前有卖guai奶油的。就是有一点点甜的纯cream. 当时的人就直接那么吃了。 -Bailey4321- 给 Bailey4321 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:44:46

自制奶油不难,挺好玩的 -闲逛的人- 给 闲逛的人 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:35:51

现在知道了,我去玩一下。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:38:52

是用牛奶慢慢搅出来的吗?曾带孩子看模仿18世纪的乡村生活,那时候女孩子就用一个木棒搅牛奶得到奶油 -ROA001- 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:42:05

cream搅拌,奶不行 -闲逛的人- 给 闲逛的人 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:44:38

现在是啊,装饰蛋糕的都是自己打发的。我看那个的演示,她们说要用收集牛奶顶层的,搅一整天才能出来一点 -ROA001- 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:47:52

他们的牛奶是加工过的还是没脱脂的,让我好好看看 -闲逛的人- 给 闲逛的人 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:49:42

我反正用cream做,还挺简单的 -闲逛的人- 给 闲逛的人 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 10:52:48

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