没热水焯，但是冷水里泡过很久

来源: Ernesto 于 2025-10-01 15:31:34 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: 不焯水就卤吗？ 由 小宁波♂ 于 2025-10-01 15:30:34

所有跟帖： 

• 焯一下水好很多...再加点香叶米酒 -小宁波♂- ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 15:33:32

• 好的，下回多加一道工序 -Ernesto- ♂ 给 Ernesto 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 15:34:38

• 冷水开始煮开，再温水洗干净。别学那种久泡的方法，血水出不来不说，还把牛肉泡没味了。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 15:39:28

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