饺子皮

我一直不会自己做饺子皮。我与老公都不喜欢吃饺子,但孩子们喜欢,所以他们回家我就华人超市买点冰冻的饺子皮。昨晚在一家包子铺吃饭,偶然发现做小笼包的人用了个特别的擀面杖。一头固定在案板上,另一头有个把手摇。发现太有意思了,我去照了张下来狗了一下发现amazon 上还真有卖的,赶紧order了以后。哈哈,下次孩子回家我可以自己做饺子皮了呵呵

所有跟帖: 

工具的名字叫什么? -carryonme- 给 carryonme 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 10:49:35

和面也是技术活儿。 -青柏- 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 10:52:14

和面问题早解决了,机器和:) -白兔妈- 给 白兔妈 发送悄悄话 白兔妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 11:03:46

这个我有也推荐过,特别省力 -一笑拉- 给 一笑拉 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 11:02:20

有没有图片或名字? -LexusOnly- 给 LexusOnly 发送悄悄话 LexusOnly 的博客首页 (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 11:03:43

我淘宝找找,我现在在外边不在家 -一笑拉- 给 一笑拉 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 11:06:03

楼下有,这是temu的,我不知道amazon的价格,还有木制的 -一笑拉- 给 一笑拉 发送悄悄话 (81 bytes) () 10/01/2025 postreply 11:09:35

我们手擀皮的时候会周围薄中间厚点儿,这个擀出来的皮是不是厚度都一样啊? -雲成章曰雯- 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 11:14:01

应该自己可以控制,别檊到中间就行,因为是固定到桌子上,高度可以调节,这样就不太需要用力压了 -一笑拉- 给 一笑拉 发送悄悄话 (89 bytes) () 10/01/2025 postreply 11:19:27

是的,固定到桌子那头的高度可以调节,另一头下压就形成角度,就能擀出中间厚外圈薄。 -纲婡- 给 纲婡 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 11:24:02

看到你底下的解释,还是需要两手一起动才行,我每次做的不多,目前就不添工具了,还是手擀吧:)) -雲成章曰雯- 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 11:28:47

另一只手肯定要转着皮的。 -纲婡- 给 纲婡 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 11:31:24

那就算了,这种类似工具添不完,我就等着哪天出现了全自动的吧。。。:)) -雲成章曰雯- 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 11:35:08

是不是手柄这边更接近桌面,所以一边会薄一点? 但仍然要手动转动皮 -LexusOnly- 给 LexusOnly 发送悄悄话 LexusOnly 的博客首页 (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 11:18:02

对自己转,和檊饺子皮原理一样,只是原来需要自己用力压,这个高度被固定决定了,就不需要那个力了,不知道我说明白没有 -一笑拉- 给 一笑拉 发送悄悄话 (44 bytes) () 10/01/2025 postreply 11:23:27

看看哪天能不能有人设计出不用自己转,瑶瑶手柄就能成型的神器 -LexusOnly- 给 LexusOnly 发送悄悄话 LexusOnly 的博客首页 (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 11:25:07

现在temu上也有其他种类的,我没有用过,所以说不好,有些是模型一压 -一笑拉- 给 一笑拉 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 11:29:44

照片 -白兔妈- 给 白兔妈 发送悄悄话 白兔妈 的博客首页 (82 bytes) () 10/01/2025 postreply 11:05:10

人家看图识字,本师奶看了图也还是不知道怎么做的,笨。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 11:46:34

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