除了牛排外,所有肉,尤其炖的肉,都要先用冷水泡血水,然后在焯水后,才能真正开做啊。。。。
所有跟帖:
•
西式做法不焯水,高温煎黄,再炖。不过确实比焯水麻烦~~
-kittencats-
♀
(0 bytes)
()
10/01/2025 postreply
08:07:55
•
嗯,大家都这么说,可能肉里残留科技狠活,泡下放心
-3-D-
♂
(0 bytes)
()
10/01/2025 postreply
08:09:33