拍摄食物,练手

本帖于 2025-09-27 21:10:08 时间, 由普通用户 Sequoia_CA 编辑

中午去了一个订婚 party, 见识一下越南裔的仪式。他们的订婚仪式在自己家举行,正式婚礼订在明年六月份。

一只烧猪,与我们的粤式烧猪风味不同,越式烧猪不讲究猪皮脆口这个门面功夫。大约就是西人party 上的BBQ烤整猪。

一个鸡,与十盒八盒挑进门的喜盒一起。

喜饼,或者叫糕饼,它也是扁担挑进男家的喜盒之一。

很想拿一个这东东打开看看里面到底是什么,转念一想,不喜欢吃怎办,总不可能当着主人面扔垃圾桶啊,拍照留念。

回家来查询一下,这个说法:clear tapioca flour roll. good shrimp pork inside (上图)

越南粉,我喜欢它的酱汁。葱白切丝,油爆。

好多好多吃的,数不尽。


 

哦,我是安全为上,将自己喜欢的往自己碟里装,广东烧肉,广东烧鸭,yummy!

我的碟子,伴菜,小青瓜。

越南甜品,也是好多好多。馋得我,唯有心里默念:流氓!

这个?研究了半天还是没搞清楚它的鲜红颜色到底是啥材料,放弃。

回家路上拐个弯,买了丝瓜,粤菜。

 

 

 


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所有跟帖: 

第一张太有仪式感了~~ -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/27/2025 postreply 18:40:00

这个猪头,从刚入门就吸引了我老公的注意力。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 09/27/2025 postreply 18:59:37

太多好吃的了,很诱人。 照片拍得好。 看来越南食物和广式的很像。 只是图一反映的风俗和广东的有点不同。 -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 09/27/2025 postreply 18:41:06

就是,我们吃烧猪肉就是吃它脆皮,对不对?他们的皮是软的,风味不同。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 09/27/2025 postreply 18:44:02

美拍!我一直没有get到烧肉的美味,那个皮就像油渣,还特别硬 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 09/27/2025 postreply 18:44:59

除了脆皮,肥肉讲究“融(化)在口中”。。。想象一下? -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 09/27/2025 postreply 18:53:08

第一张有点吓人。 -片地野花- 给 片地野花 发送悄悄话 片地野花 的博客首页 (0 bytes) () 09/27/2025 postreply 18:45:57

习俗不同。我的高中同学聚餐,订了一只整烧猪,那年我们回去热闹。我老公第一次见识,啧啧称奇,今天见到这个烧猪又是旧事重提。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 09/27/2025 postreply 18:50:49

很有越南风味,好吃的很多,而且都是他们越南特色。不是华人吧? -whatspicy- 给 whatspicy 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/27/2025 postreply 18:46:57

不是越南华人。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 09/27/2025 postreply 18:51:13

你们吃丝瓜是不是不削皮? -通州河- 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 09/27/2025 postreply 18:47:51

只削去楞角条。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 09/27/2025 postreply 18:51:41

我也是 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 09/27/2025 postreply 18:57:28

我第一次知道。我都是销到光滑的,看来是吃错方法了。 -carryonme- 给 carryonme 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/27/2025 postreply 19:17:50

对吧,中国巨大,各种不同的饮食方式。上网可以见识方方面面,不错。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 09/27/2025 postreply 19:34:36

都很棒,就是第一张像是来自菜市口的:) -dahaiyang- 给 dahaiyang 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/27/2025 postreply 18:53:14

还以为你又来个速写了呢。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 09/27/2025 postreply 19:04:56

喜气洋洋!好多美食。 -哈梅- 给 哈梅 发送悄悄话 哈梅 的博客首页 (0 bytes) () 09/27/2025 postreply 18:53:15

见识见识别的族裔的大喜日子。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 09/27/2025 postreply 21:56:02

红杉_CA您好,恭喜获得11点赞,更多点赞在路上。这些照片展示了一次越南裔订婚仪式上的食物[献歌一曲] -机智过人--- 给 机智过人-- 发送悄悄话 (3883 bytes) () 09/27/2025 postreply 18:53:57

喜欢你创作的歌、曲,讨喜! -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 09/27/2025 postreply 18:58:46

师奶今天的贴质量很好。 -applebee3- 给 applebee3 发送悄悄话 applebee3 的博客首页 (0 bytes) () 09/27/2025 postreply 18:58:05

沾沾人家的喜气,喜洋洋。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 09/27/2025 postreply 19:01:24

今天是美食大汇聚 -常有理是对- 给 常有理是对 发送悄悄话 常有理是对 的博客首页 (0 bytes) () 09/27/2025 postreply 19:04:08

太多太多吃的了,不懂为什么要弄那么多,远超出客人的需求。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 09/27/2025 postreply 19:06:12

这是讲场面讲仪式感的时候 -whatspicy- 给 whatspicy 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/27/2025 postreply 19:36:06

哈哈哈,LM,都是LM -intou2- 给 intou2 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/27/2025 postreply 19:34:02

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