有人用酸奶发酵面粉的吗？请帮忙指导一下！用多长时间能发起来？用量比例多少？还加糖吗？我的自制酸奶没加任何东西的，谢谢！

所有跟帖： 

• 现成有酵母为啥不用？ -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 09/16/2025 postreply 08:29:28

• +1 -heka- ♀ (0 bytes) () 09/16/2025 postreply 08:30:55

• 不知道为什么这边很流行自己养老面。我是双管齐下。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 09/16/2025 postreply 08:32:25

• 不建议发面，我以前试过买了plain的，不好吃就想发面用了算了，发很久也不蓬松，最后烙了发面饼吃，不如传统老面启子 -9876543- ♀ (0 bytes) () 09/16/2025 postreply 08:30:00

• 我用过期的牛奶加酵母，不是特别发，但不会失败 -通州河- ♂ (0 bytes) () 09/16/2025 postreply 08:31:24

• 加糖好 -桃蓁蓁- ♀ (0 bytes) () 09/16/2025 postreply 08:35:10

• 不同的酵种 -外乡人- ♂ (0 bytes) () 09/16/2025 postreply 08:33:59

• 感谢楼上各位！酸奶忘记吃了放在冰箱超过7天了，那鹅还是用酵母粉吧。谢谢啦 -一脸的美人痣- ♂ (0 bytes) () 09/16/2025 postreply 08:34:05

• 也不一定就坏了。有胆可以一试：-） -不聊天- ♀ (0 bytes) () 09/16/2025 postreply 08:45:14

• 放酸奶再放酵母，反正吃了不亏就行了 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 09/16/2025 postreply 08:45:28

• 万一让肚子腐败了，，，， -李大牙- ♂ (0 bytes) () 09/16/2025 postreply 08:52:08