给西雅图妹妹交作业———卷花卷：）

来源: ROA001 于 2025-09-15 16:14:54 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (1576 bytes)
本帖于 2025-09-15 16:16:01 时间, 由普通用户 ROA001 编辑

俺一直卷不好花卷，那天灵机一动用卷花式面包的方法试了一下，结果出乎意料，大家都喜欢嘻嘻

那天烤面包剩了一块面，放冰箱里了，昨天拿出来做了花卷

擀成一个大片，铺上葱油（案板是13寸X19寸的，每边大概离边缘一寸，大概可以看出面片有多大）

两边向中间折一下，变成三层

切成大概两厘米宽的细条（忘了照了），然后把两条摞起来，这样就有六层了

用筷子在中间压一下

然后抓着两头稍微抻着一点，拧成麻绳状

像绳子一样打个结儿，一边的头儿不会露出来，另一边的压在底下，稍微整理一下，就成了一个花卷

然后可蒸可煎就随意了。

 

所有跟帖： 

• 别忘了 晒张出锅后的 -任静锅-- ♂ 给 任静锅- 发送悄悄话 任静锅- 的博客首页 (36 bytes) () 09/15/2025 postreply 16:19:15

• 上次晒过了 -ROA001- ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (82 bytes) () 09/15/2025 postreply 16:20:26

• 分好层后，怎么拧都行，会成各式各样的花卷. -轻轻的我来- ♂ 给 轻轻的我来 发送悄悄话 轻轻的我来 的博客首页 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 16:19:54

• 是，我以前用那种一根筷子拧的，蒸完了总是散开一些，这回固定住了 -ROA001- ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 16:23:18

• 大师级的杰作！绝对的大师！就这 -一脸的美人痣- ♂ 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 16:20:26

• 只要不给咱院丢脸就好～～～ -ROA001- ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 16:21:11

• 必须的。天蚕的也不错，就等二月的了。呵呵 -一脸的美人痣- ♂ 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 16:23:45

• 天蚕这么多手做个花卷还不是 piece of cake:) -66i6- ♂ 给 66i6 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 16:28:27

• 刚上来，天虫虫的在哪？ -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 16:30:09

• 在这儿呢，咋的 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 16:41:06

• 蛋糕还只给一块 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 16:43:33

• 这怎么叫交作业，是出教材。哈哈。保存了，谢谢。 -seattleWA- ♀ 给 seattleWA 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 16:23:03

• 不谢，我就是贪玩～～～ -ROA001- ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 16:23:47

• wow，正想着问你怎么做出来那么漂亮的花卷呢， 学习了 -白兔妈- ♀ 给 白兔妈 发送悄悄话 白兔妈 的博客首页 (87 bytes) () 09/15/2025 postreply 16:30:27

• 对，不放葱花的就直接用油就可以了，一般还撒一点盐 -ROA001- ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 16:34:51

• 谢谢！ -白兔妈- ♀ 给 白兔妈 发送悄悄话 白兔妈 的博客首页 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 16:36:39

• 卷得好！ -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 16:39:58

• 你的花卷呢，哪来看看。。。找不到 -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 16:42:28

• 俺就随便一卷，哪像R老师那么细致 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 16:46:24

• 404.。。。。切你的手指头。。。 -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 16:47:36

• 好像直接点不成，得copy -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 16:53:28

• 不看了不看了，稀奇。。 -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 16:57:25

• 对了，你那葱油是怎么做的，有配方没有？ -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 16:43:10

• 没有配方啊，我就是随心所欲，地里对葱叶，自己熬的猪油，加了点盐慢慢熬的 -ROA001- ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 16:47:49

• OK，你用的猪油。小时候觉得能做葱油花卷的都是会变戏法的，这么好吃的东西还这么便宜。。。 -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 16:49:44

• 可以用菜油啊，我是贪心熬了一大碗猪油做点心，结果用不完了～～～ -ROA001- ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 16:54:47

• 是，LD猪肉过敏，所以我们家LD专门做了葱油备着。。 -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 16:59:29

• 真漂亮，小时候店里买的都是超级简易版。 -凯茜Cathy- ♀ 给 凯茜Cathy 发送悄悄话 凯茜Cathy 的博客首页 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 16:44:57

• 我的最简易版是折成很多层，切成一边宽一边窄的，用筷子在窄的那边压一下，就成了一朵对称的花：） -ROA001- ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 16:58:54

• 高手在民间。 -天乙贵人- ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 16:47:28

• 就是好玩～～～ -ROA001- ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 17:00:30

• 这“卷花卷”的作业交得太棒了！ “灵机一动用卷花式面包的方 -薇风细雨- ♀ 给 薇风细雨 发送悄悄话 (769 bytes) () 09/15/2025 postreply 16:47:43

• 谢谢小薇～～ -ROA001- ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 17:00:55

• 不客气！ 能帮到你，我也很开心！ 以后有什么问题，随时可 -薇风细雨- ♀ 给 薇风细雨 发送悄悄话 (133 bytes) () 09/15/2025 postreply 17:01:32

• 学习了，真棒 -3-D- ♂ 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 16:52:23

• 谢谢，我就是爱显摆：） -ROA001- ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 17:01:36

• 罗阿001您好,恭喜获得15点赞，更多点赞在路上。这组图片详细展示了如何制作葱油花卷的过程[献歌一曲] -机智过人--- ♀ 给 机智过人-- 发送悄悄话 (2225 bytes) () 09/15/2025 postreply 17:06:53

• 谢谢小机灵～～～～ -ROA001- ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 17:12:14

• 太会做了：） -月色浅浅- ♀ 给 月色浅浅 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 17:44:20

• 好玩吧，跟捏橡皮泥似的～～～ -ROA001- ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 17:47:56

• 撒一点花椒面也好吃，不知你吃的惯吗：） -白梅格- ♀ 给 白梅格 发送悄悄话 白梅格 的博客首页 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 18:28:24

• 我用花椒或小茴香烙饼～～～ -ROA001- ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 18:46:05

• 好看，好玩，好吃：） -哈梅- ♀ 给 哈梅 发送悄悄话 哈梅 的博客首页 (0 bytes) () 09/16/2025 postreply 18:22:29

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