每年卖不出去的月饼，也不降价。商家厂家是不是把它们冷冻起来，第二年接着卖？

所有跟帖： 

• 这个我自己做过实验，自己做的月饼，依足配方制。第一年的月饼，玻璃保鲜饭盒室温置放，第二年没发霉。第三年也没发霉。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:30:55

• 霉是看不出来的，富含黄曲霉素，肝癌的主要原因之一 -通州河- ♂ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:33:28

• 过了几年又做过一次，这次的月饼隔了一个星期就发霉了，可能水份没有达到要求。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:39:34

• 室温还是危险，冷冻好点吧。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:36:57

• 我就是做实验，一直到第五年，油腻了，实验结束。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:38:02

• 哈哈，真有耐心，会有哈喇味儿吧。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:44:09

• 就是啊，我就是想看看月饼到底需要防腐剂否，众所周知，糖是天然的防腐剂。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:49:33

• 商业化的会有，常开的点心店会好很多。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:51:30

• 扔掉。月饼是季节性高利润产品，保存的费用还不如做新鲜的 -通州河- ♂ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:32:20

• 那为啥不降价卖？温哥华的华人超市好像中秋节当天半价，美国这边就没有折扣。 -孤独的异乡人- ♀ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:36:49

• 美国超市老板知道美国有很多无主席这样的人，在最后一刻会大举扫货存到明年吃 -通州河- ♂ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:39:15

• 以前也有降价，后来人们都过了节等降价再买，商家就不乐意了，所以不给降价爱买不买，：D 不过有的地方还是有减价的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:39:35

• 不如吃下面新烤的大饼子～～ -早春二月- ♀ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:33:06

• 最好还是买当地华人开的饼屋里面卖的，我们这里奇华，钻石，85度C这些，至少是中秋前现做的。尽量不买盒装月饼，costco -烹小闲- ♀ (228 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:42:10

• 我们这有店专门做的鲜肉月饼，甜咸口的很好吃。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:45:47

• 是，鲜肉的一般人都喜欢，传统月饼的馅儿不是每种都讨人喜欢。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:47:02

• 上海淮海路上光明邨的鲜肉月饼， -吾道悠悠- ♂ (72 bytes) () 09/04/2025 postreply 20:10:22

• 路过几次，队排得太长了，最后也没有买。 -katies- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 04:31:47

• 刚刚吃了一个新鲜出炉的鲜肉月饼， 很好吃：） -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 20:14:38

• 好有福气啊，自己做的？ -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 20:17:20

• 上海餐馆里买的：） 等了一会才出炉， 热乎乎的特好吃。 -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 20:26:19

• 应该不会。长期冷冻，食感不佳，失去原味。 -吾道悠悠- ♂ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:40:44

• 我们这中超节后就降价出售 -遥遥- ♀ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:41:31