国内今年3月检测出含镉的12款酱油列表,日本万字牌酱油也榜上有名

本帖于 2025-08-31 18:48:37 时间, 由普通用户 水中捞月 编辑
回答: 大家关心,给你们查一查胡雪盐82025-08-31 18:41:01

这些重金属从何而来?主要是酱油原料,像大豆、小麦等农作物在种植时,吸收了土壤里的污染物。哪怕是有机酱油,也很难躲开,中坝有机酱油镉与总砷总含量排第二,就是最好的证明,“零添加”和重金属含量并无直接关联。

  此事一出,争议不断。有人觉得检测数据没超标,这是在“制造焦虑”,得结合剂量评估风险。也有人指出,国标对酱油中镉没限值,是监管空白。对咱们消费者来说,大家别迷信"零添加",有机酱油照样可能含重金属,关键要看检测报告;控制用量,成年人每天别超10ml,高血压患者更要减半开封后冷藏保存,才能吃得安心。

  "零添加"不过是商家的文字游戏。与其纠结标签,不如学学老一辈——少放酱油多尝食材本味。毕竟再贵的调料,也抵不过一日三餐的烟火健康。

所有跟帖: 

比千禾少了一半, 看来我还是用对了。哇,还有这么多含砷的,这些都是号称无添加的,那些不是无添加不知咋样那 -磁场弧线- 给 磁场弧线 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 18:56:19

原材料含的算 添加? -LexusOnly- 给 LexusOnly 发送悄悄话 LexusOnly 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 19:20:47

说明源头就有问题啊,如果有添加,问题更多啊 -磁场弧线- 给 磁场弧线 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 20:06:06

哈哈哈,稀释一下也不难啊,也许含量低的不是真正黄豆的? -就是劳碌命- 给 就是劳碌命 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 19:05:24

少豆为王,还是添加剂安全 -英二- 给 英二 发送悄悄话 英二 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 19:48:05

对噢,完全化学制品才没有杂质呢 -就是劳碌命- 给 就是劳碌命 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 19:55:33

酱油变脸术 -英二- 给 英二 发送悄悄话 英二 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 19:57:58

哈哈哈 -就是劳碌命- 给 就是劳碌命 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 20:22:36

刚找出排第一的六月鲜 -每天砍树- 给 每天砍树 发送悄悄话 每天砍树 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 19:37:51

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