我做酸奶总不成功,糟蹋了不少Costco牛奶

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简直了!简直了!这怎么可能? -24桥明月夜- 给 24桥明月夜 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 16:54:41

前几天讨论过,我和酸奶是无缘 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 16:55:23

你用电饭煲就能做。简直了!我从没听说有人不会做酸奶。 -24桥明月夜- 给 24桥明月夜 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 16:55:56

酸奶挺好喝的,我买过几次,后来觉得太奢侈就没继续了 -神气活现- 给 神气活现 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 16:57:09

我可以包养你,我昨天又买了两箱安慕希 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 16:57:59

谢谢。你说的这个牌子我都不知道。吃的太少了 -神气活现- 给 神气活现 发送悄悄话 (167 bytes) () 08/24/2025 postreply 16:59:37

主要是这个牌子近两年才从中国引进的,特别是中国酸奶的味道 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 17:04:10

还是老北京酸奶最好喝,我觉得坛里的同学们不一定能做出那个味道 -月城- 给 月城 发送悄悄话 月城 的博客首页 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 17:12:15

用保加利亚酸奶菌种就是北京酸奶。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 17:13:28

没错。 菌种不同口味不同。 外面买的可能还有增稠剂。 -24桥明月夜- 给 24桥明月夜 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 17:15:39

那这个菌种最合我口味,不过用什么菌种我也不会作 -月城- 给 月城 发送悄悄话 月城 的博客首页 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 17:18:48

你买的是北京老酸奶还是老北京酸奶?我现在都被这俩搞晕了 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 17:16:14

老北京酸奶 -月城- 给 月城 发送悄悄话 月城 的博客首页 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 17:24:56

还当你在笑她说的歪理呢!跟牛奶没关系吧?用过这边能买到的各种牛奶,做酸奶从来没有失败过。 -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 16:56:08

这你就不知道了。 质量好的牛奶才能做出酸奶。 -24桥明月夜- 给 24桥明月夜 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 16:57:03

我真不知道,因为我没有失败的经历。 -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 16:59:44

前几天还说这个,就是不行,昨天我又买了两箱子安慕希,只能这样了 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 16:57:22

做不成也好,省得受累。:) -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 17:00:36

太需要你这样的鼓励了,我每次看别人做酸奶,都很郁闷的想,等我学会了,拿盆装! -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 17:07:17

安慕希我买过一次,它的增稠剂和香精味有点重。回国反倒一些餐馆自制酸奶还好,有品牌的也看看成份,现在有明胶的很少了。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 17:16:13

包养得瑟可以的 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 17:17:52

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