米其林也就是摆盘好看，当然食材有独特处理（曾去后厨观看过），但我个人觉得加工太多，反而失去食材的原味。

来源: shparis 于 2025-08-24 08:48:11 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
本帖于 2025-08-24 08:48:29 时间, 由普通用户 shparis 编辑

所有跟帖： 

• 以前丹麦还是哪里的一个饭店每年被评第一，北欧美食。～～～ -气死猫- ♂ 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 08:58:06

• 叫 Noma，要关门了。我有它的书，是漂亮。 -shparis- ♀ 给 shparis 发送悄悄话 shparis 的博客首页 (0 bytes) () 08/24/2025 postreply 09:02:54

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