有没有和我一样,

觉得西方超市,比如wegmans, 包括costco 的猪肉还不如中超?每次都是买回来有猪肉臭味的。costco 那种厚厚的大排,买过一次,令人望而生畏。
中超,或者韩国超市,倒还好点,中超假如买回来的猪肉臭味重,那就是货架上放久了,不够新鲜,如果买到新鲜的,还是好吃的。

所有跟帖: 

买伊比利亚猪肉,我正做的炖排骨,没腥臭,有肉香。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 18:06:38

weee上买黑毛猪,还可以 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 18:07:17

我也经常在weee 上买菜,至今不敢买猪肉,能推荐一下,哪种没有猪臭味吗,是那种肉末吗?那个我买过好多次,是不错的,只是不知道还 -爱吃包子和咸菜- 给 爱吃包子和咸菜 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 18:11:00

你看这个,味道可以的 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (98 bytes) () 08/22/2025 postreply 18:13:53

谢谢,明天就买来试试 -爱吃包子和咸菜- 给 爱吃包子和咸菜 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 18:29:00

我猪肉也是在中超买, -遥遥- 给 遥遥 发送悄悄话 遥遥 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 18:09:56

这个真的分人,就和吃鱼一样,有人觉得鱼味也是腥气的,对我没问题,除非真的肉臭了:)) -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 18:10:27

不是,有时就是不新鲜,鱼牛羊肉的鲜和腥还是不一样的~ -风悦-- 给 风悦- 发送悄悄话 风悦- 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 18:13:47

我觉得如果不是坏的,就是肉味,和不同人的体味差别一样,哈哈哈 -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 18:17:05

我喜欢羊肉海鲜本身的味道,但是不新鲜了就不行~ -风悦-- 给 风悦- 发送悄悄话 风悦- 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 18:18:16

回去吃了那么多美味,估计回来有落差吧? -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 18:21:39

吃了好多,除了外面吃的,在家里也每天网购新鲜的,基本20分钟就到,还都是活的呢,真太过瘾了~ -风悦-- 给 风悦- 发送悄悄话 风悦- 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 18:24:09

你是老广,吃的味觉更好,我在顺德吃完糯米鸡后觉得在北方吃的味道太差了:)) -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 18:23:16

现在广州餐厅也很多预制菜,我都跟着知道内情的朋友才吃到现做的~ -风悦-- 给 风悦- 发送悄悄话 风悦- 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 18:26:17

是趋势,海鲜还是现做更好吃,我去了厦门也过过嘴瘾了:)) -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 18:28:23

没在中超买过猪肉,以前买过切好的排骨,我觉的美国店的还好吧 -Jessy99- 给 Jessy99 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 18:17:32

Costco的大排和五花肉都不行。 五花肉有点酸。 但是Costco的肩肉阔以。 -24桥明月夜- 给 24桥明月夜 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 18:32:14

Boar taint也是个原因。 我最早在Whole Foods买很贵的猪肉,真是臭极了。 -24桥明月夜- 给 24桥明月夜 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 18:34:11

Costco的猪肉臭是因为冷链不行, 不新鲜就臭 -绿葱1- 给 绿葱1 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 18:42:15

韩超买的牛肉特别好 -66i6- 给 66i6 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 18:47:37

买标美国和牛的,不算太贵,也比一般牛肉香。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 18:52:41

Costco的猪肉没啥肉香味。 -katies- 给 katies 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 19:07:32

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