我们也说说美食。我觉得没啥正宗美食, 都看个人口味。我在上海,

本帖于 2025-08-22 10:08:47 时间, 由普通用户 24桥明月夜 编辑

喜欢的是烤鸭店”晟永兴“的黄鱼, 可能真是一勺一勺油浇上去的,蓬蓬松松的,每一口都酥,鱼尾巴也很酥。

云南的野蘑菇收获季节,无论如何去吃一次,排骨汤比鸡汤好,我觉得。太鲜美了。到处都有。

葡萄牙的里斯本,有个海鲜大排档,很Popular,要预定的,装修不怎么样, 但是海鲜真心好,新鲜还便宜。 尤其烤的葡萄牙餐包,简直是美味。

日本的连锁店“土井烤鳗”,东京京都都不少,烤的鳗鱼很绝,海带汤泡饭也不错。

还有一次在巴黎, 不起眼的小馆子,吃了个烤牛Kidney,也很好吃。

至少都很和我的口味。哈哈。

所有跟帖: 

我喜欢吃宫宴。从宫式甜点到都东坡肉,火腿汤,吃饱了还想吃 -青柏- 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 10:01:53

我现在吃不了很复杂的宴席了。 就是可着我爱吃的吃,不厌烦。 -24桥明月夜- 给 24桥明月夜 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 10:03:23

日本鳗鱼和河豚,据说很多是从福建和浙江买的。 -天乙贵人- 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 10:04:07

有可能的。 鳗鱼饲养比较Tricky。但是人家烤得真的挺好的, 外层脆,里面香滑。 -24桥明月夜- 给 24桥明月夜 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 10:06:19

对,趁热吃,冷了就腥了。 -天乙贵人- 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 10:09:18

烤的也分炭火烤的,和电热丝烤的。 -天乙贵人- 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 10:11:08

炭火烤的总是风味更加足一些。我觉得肉不一定,但是海鲜还是炭火好。 -24桥明月夜- 给 24桥明月夜 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 10:14:15

很多美食都是高油高脂高糖,所以我现在也不太追求美食了 -66i6- 给 66i6 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 10:06:38

我每天吃的这么少, 多锻炼,就为了多吃几次我爱吃的。 -24桥明月夜- 给 24桥明月夜 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 10:07:12

俺觉得国内现在要找环境好的可以单点现做的小馆子不容易。大餐馆都是按人头收费排菜,特别不喜欢。 -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 10:09:48

我找私房菜,店家负责铺排的那种。 不操心,坐下就吃。 -24桥明月夜- 给 24桥明月夜 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 10:10:52

我是希望随便一个人去坐坐也可以点一两份新鲜好吃的小菜。这些年去的老字号都很失望。前几个月在上海, -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (204 bytes) () 08/22/2025 postreply 10:20:13

现在会做的多了。不用纠结老字号。我在上海什么老字号吃的蟹黄面,没觉得好。 -24桥明月夜- 给 24桥明月夜 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2025 postreply 10:21:46

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