葱烧海参，笋丝炒牛柳，西红柿炒鸡蛋，鸡汤

蒸土豆，加洋葱，火腿，打碎，加奶酪，上次我煎的，这次想烤一下。

蘸了面包粉，抹了一层油，小烤箱空炸功能。392度的，大概15分钟。

打开烤箱就惊呆了，成土豆披萨了。

不过是非常好吃的，这个注意放盐量，因为奶酪丝也含盐。

hmart买的一包清水竹笋，牛肉用的美国和牛牛眼肉。

凤凰农场的三黄鸡，两只鸡腿熬的鸡汤。我女儿在外面，还健身，油脂吃的不多，好的动物脂肪就更几乎没有机会吃到，所以熬鸡汤我并不会特意去油，她也喜欢这样的鸡汤，说非常香。

看着漂在上面一层黄油，其实喝起来，就分散了。

这个是自己泡的海参，用的这个。比较小只，一英寸大小的。泡发以后大概2.5英寸。

做的时候，用一点黑猪五花肉，这样增加香味，山东大葱，葱白，拍一下，煎黄。

用黑豆酱油，加点水，糖，熬一会，勾个芡。

这顿饭也不花多少时间，鸡汤就自己熬就行，土豆那个烤箱烤（土豆泥其实准备了2天了，今天才做），凉菜是昨天做的剩的，仨炒菜4点多开始，间断着找时间下楼一个个准备，差不多5：30就炒一下，前后也就15分钟。

 

 

所有跟帖： 

• 入睡前的愿望：希望家坛每家都给分配个小闲 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 08/21/2025 postreply 18:57:40

• 你们会成为比小闲更大的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 08/21/2025 postreply 19:00:12

• +1000 -超级潜水艇_1234- ♀ (0 bytes) () 08/21/2025 postreply 19:02:19

• 天天过年 -小溪之水- ♂ (0 bytes) () 08/21/2025 postreply 18:58:43

• 营养很丰富 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 08/21/2025 postreply 18:59:11

• 那个海参和鸡汤很见功夫， 土豆饼我可以试试 -超级潜水艇_1234- ♀ (0 bytes) () 08/21/2025 postreply 18:59:55

• 土豆饼还是煎吧，一烤都化成一滩了，可能也是因为我这次土豆泥是用搅拌机打的，太细了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 08/21/2025 postreply 19:01:14

• 小闲家的伙食真好， 你先生好福气 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 08/21/2025 postreply 19:00:35

• 这鸡汤真好看，土豆饼的主意真不错，我也试着做做 -就是劳碌命- ♀ (0 bytes) () 08/21/2025 postreply 19:01:27

• 我上一次做的，蒸土豆是手捻了一下，还成小块；这次是用搅拌机打过的，太稀了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 08/21/2025 postreply 19:02:23

• 就用压土豆的东西压碎了也行吧1 -就是劳碌命- ♀ (0 bytes) () 08/21/2025 postreply 19:20:54

• 厉害啊！我现在真没本事吃这么多了。 -24桥明月夜- ♀ (0 bytes) () 08/21/2025 postreply 19:02:45

• 没让你一次一个人都吃完啊。 -烹小闲- ♀ (167 bytes) () 08/21/2025 postreply 19:03:40

• 我可没有福气吃你做的菜：）看看就够了。 -24桥明月夜- ♀ (0 bytes) () 08/21/2025 postreply 19:05:38

• 授之以渔了 -烹小闲- ♀ (167 bytes) () 08/21/2025 postreply 19:07:42

• 你的雄狮炒蛋也出水了？ -天乙贵人- ♀ (0 bytes) () 08/21/2025 postreply 20:14:08

• 西红柿炒鸡蛋必须用熟透的西红柿，有汁水拌饭才好吃啊。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 08/21/2025 postreply 20:21:51